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16 février 2008 6 16 /02 /février /2008 14:34



Parce que c'est bien meilleur fait maison !!!

La recette du pain à Hamburger :

Il vous faut :

- 60 gramme d'eau
- 90 gramme de lait
- 1 petit oeuf
- 15 gr de beurre mou
- 1 cuillère à café de sel
- 1,5 cuillère à café de sucre
- 300 gr de farine
- 1/2 sachet de levure de boulangerie

Tout mettre dans la machine à pain (ou robot), mélanger et laisser poser 40 minutes à 1 heure.
Préchauffer le four (180 °C)
Badigeonner les pains (lait ou jaune d'oeuf, selon le goût de chacun, à la maison, on fait au lait)
Cuire pendant 15 minutes
Laisser refroidir sur une grille

Garnir, réchauffer et régalez vous... Vous retrouverez un pain tendre, un mie douce, vraiment parfait.






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Published by Sophie et sa cuisine - dans Ma boulange - etc.
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  • Sophieleb
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie,  maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et  d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture

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