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1 mai 2008 4 01 /05 /mai /2008 12:43

Une pure gourmandise...


Il s'agit d'une recette de Sylvie..

Ingrédients :


- 150 g de beurre mou
- 3 gousses d’ail écrasées
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- poivre
- 1 baguette précuite


Préparation :


Faire préchauffer le four thermostat 7 (210°C).

Mixer soigneusement le beurre, l’ail et le persil dans un bol . Poivrer et remuer .
Couper la baguette en tranches épaisses.
Etaler le beurre aromatisé sur les côtés de chaque tranche, et reconstituer la baguette sur une grande feuille de papier aluminium.
Envelopper soigneusement le pain et faire cuire à four très chaud pour 10 à 15 minutes.
Il faut que le beurre fonde et que le pain soit chaud.
Il peut être cuit au barbecue au dessus de braises ardentes une dizaine de minutes également.

 


Ce pain est un pur délice en accompagnement des grillades d’été, et pourquoi pas en apéritif à grignoter comme des biscuits !

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commentaires

mewmewchou 01/05/2008 18:56

hummm je la garde ta recette pour mes prochains BBQbon premier mai bisous

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  • Sophieleb
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie,  maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et  d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture

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