Tronche de cake : Cake au persil et aux ravioles de Romans

Une participation sâlée à Tronche de Cake, celui-ci est parfait pour l'apéritif coupé en petits morceaux...

Pour un cake de 26 cm, il vous faut :

- 150 gr de farine avec poudre levante incorporée
- 3 oeufs
- 10 cl d'huile de tournesol
- 10 cl de lait 1/2 écrémé
- 100 gr d'emmental râpé
- 1/2 botte de persil
- 3 plaques de ravioles de Romans
- Sel et poivre


Commencez par préchauffer votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez la farine et  les oeufs. Ajoutez l'huile, le lait, le sel et le poivre.

Hâchez le persil et incorporez-le à la pâte. Mélangez.

Séparez toutes les ravioles et mettez les dans la pâte. Mélangez brièvement puis mettre votre pâte dans un moule à cake.

Mettre au four pour 45 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau (ou même truc de "grand-mère" , à l'aide d'un aiguille à tricoter... le trou sera plus discret).

Démoulez quand le cake a refroidi.

Proposez à l'apéritif, coupé en petits morceaux.