19 février 2008
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Deux sortes de petites verrines :
« tout orange » et « citron-groseille »
La base est du fromage blanc avec un tout petit peu de crème fleurette et de la poudre de gélatine préparée dans 2 cuillères à soupe d’eau. Ajouter un peu de sucre (pour nous splenda liquide)
J’ai divisé cette base en 2, dans l’une 2 gouttes d’extrait d’orange, dans l’autre 2 gouttes d’extrait de citron.
4 petites verrines, 2 avec un fond de confiture d’orange que j’ai recouvert avec le mélange de fromage blanc à l’orange, et les 2 autres avec un fond de confiture de groseille recouvert avec le mélange au citron.
Quelques petites déco (vermicelles en couleurs, grains de praliné, etc.), Laissez prendre 3 heures au réfrigérateur.
Dégustez…
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