Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
23 mai 2008 5 23 /05 /mai /2008 15:51

Il parait que cette recette circule sur les blogs depuis une émission culinaire... Moi, je l'ai découverte par hasard, sans la chercher... La recette du :


Flan fondant sur lit de noix de coco (trouvée sur le blog de miamm... maman cuisine)



Ingrédients :


- 40 cl de lait

- 40 cl de lait concentré sucré

- 120 gr de noix de coco râpée

- 4 oeufs


 

Préchauffez le four à 170°C.


Mélangez les deux laits et la noix de coco.


Fouettez les oeufs et incorporez les aux laits.


Versez le tout dans un moule à cake (pour moi, un moule en silicone).


Enfournez au bain-marie pour 40 mn.


Démoulez.

 
Laissez complètement refroidir et placez le au frigo au moins 2h avant de le déguster.



La photo viendra demain quand je le servirai...

 



Partager cet article

Repost 0
Published by Sophie et sa cuisine - dans Mousses - yaourts - etc.
commenter cet article

commentaires

Sab 23/05/2008 18:23

Je ne connaissais pas non plus cette recette mais cela mérite de l'essayer car elle me plait bien.

Profil

  • Sophieleb
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie,  maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et  d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture

Recherche

Archives