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27 mai 2008 2 27 /05 /mai /2008 12:03

N'oubliez pas qu'il ne nous reste que quelques jours pour le concours "Tronche de cake" !




Cake façon samosa

 

Pour un cake de 26 cm

 

 Il vous faut :

 

- 3 oeufs

- 100 gr de farine T55

- 50 gr de farine semi-complète

- ½ sachet de levure chimique

- 4 cuillères à soupe d’huile de tournesol

- 125 ml de lait

- 2 carottes

- 2 pommes de terre moyennes

- 1 verre de petits pois cuits (15 à 20 cl)

- 1 petit oignon hâché

- 2 cuillères à café de garam massala

- 100 gr de gruyère râpé

-  Sel et poivre

 

Commencez par préparer les carottes, pommes de terre et oignon : Lavez, épluchez et couper en petits cubes.

 

Faîtes les revenir quelques minutes (pour qu’ils soient mi-cuits) dans une sauteuse avec une cuillère à soupe d’huile et un fond d’eau.

 

Préchauffez votre four à 180°C.

 

Mélangez les oeufs et la farine, ajoutez l’huile et le lait. Ajoutez l’ensemble des légumes et le garam massala. Rectifiez votre assaisonnement et mélanger le tout rapidement avec le gruyère râpé.

 

Mettre dans un moule à cake en silicone, enfournez pour 45 minutes.

 

A déguster avec une raïta de concombre !

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Published by Sophie et sa cuisine - dans Jeux - concours - tag - swaps - etc.
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commentaires

sandrine 27/05/2008 15:33

Bonjour Sophie,Bonne chance pour le conocurs et merci pour ta participation !!!!!!!En ce qui concerne les cours de cuisine, non, je te rassure, il ya tous les niveaux; en fait tu choisis le cours qui correspond aux mieux à tes attentes.....il faut absolument que tu essayes !!!!!!!A bientôt

Profil

  • Sophieleb
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie,  maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et  d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture

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