750 grammes
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6 juin 2008 5 06 /06 /juin /2008 07:59

Un des plats de notre dîner indien...


Pour 2 personnes :

 

- 2 escalopes de poulet

- 1/2 oignon

- 20 cl de lait de coco

- 10 cl de crème liquide

- 30 gr de noix de coco râpée

- 10 gr de curry

- sel et poivre

 

Coupez le poulet en lanières, émincez l’oignon et faîtes revenir les deux dans une sauteuse avec un peu d’huile et 5 gr de curry.

 

Au bout de 5 ou 6 minutes, ajoutez le reste des ingrédients, mélangez et laissez mijoter 15 à 20 minutes.

 

Servir avec des beignets d’aubergine et du riz épicé.


 


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commentaires

EmilieRD 25/07/2008 19:41

J'en connais un qui serait fou devant ce plat!

mewmewchou 07/06/2008 11:06

j'adore ca !!c 'est un de mes plats favoris !!bisous et bon wk

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  • Sophieleb
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie,  maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et  d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture

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