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24 juin 2008 2 24 /06 /juin /2008 10:35

Cake rose et litchies

 

Pour un cake de 26 cm, il vous faut :

 

- 2 oeufs

- 100 gr de sucre en poudre (extra-fin pour moi)

- 160 gr de farine avec poudre levante incorporée

- 150 gr de beurre

- 3 cuillères à soupe de sirop de rose (Monin pour moi)

- 250 gr de litchies au sirop (poids égoutté) + 4 cuillères à soupe du sirop

 

 

Mélanger la farine, le sucre, les oeufs et le beurre (fondu pour moi, pour un cake mœlleux).

 

Ajoutez le sirop de rose mélangé au sirop de litchies que vous avez réservé.

 

Préparez votre moule à cake (beurré et fariné) si celui-ci n’est pas en silicone.

 

Ajoutez à votre pâte, les litchies farinés et coupés en morceaux (pour évitez qu’ils ne tombent trop au fond du moule). Mélangez doucement.

 

Mettez votre pâte dans le moule, enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.

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Published by Sophie et sa cuisine - dans Jeux - concours - tag - swaps - etc.
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commentaires

Caroline BERNHARD 24/06/2008 19:37

Où trouves-tu ton sirop de rose ????

Sophie et sa cuisine 24/06/2008 19:42


J'ai trouvé ce sirop chez Leclerc, c'est une mini bouteille de 25 cl de marque Philibert Routin "saveurs cocktail".


Elise 24/06/2008 13:46

Un autre cake super sympa et très jolie, belle association de saveur!

Ana 24/06/2008 13:07

Alors celui là, pour l'avoir goûté....et regouté lors de la soirée 750g... ben je l'adore ! Alors c'est sûr je te pique la recette (et avec les petites amandes dessus comme ce soir là ;-))))

Marie-Laure 24/06/2008 12:13

Litchies - rose : j'adore cette association ! Merci d'avoir participé à mon jeu Sophie !

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  • Sophieleb
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie,  maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et  d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture

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