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10 septembre 2008 3 10 /09 /septembre /2008 06:37
Pour une vingtaine de bouchées, il vous faudra :

- 150 gr de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 3 oeufs
- 100 ml de lait
- 100 ml d'huile végétale
- 80 gr de jambon fumé coupé en petits morceaux
- 60 gr de noisettes
- 100 gr de gruyère râpé
- 1,5 cuillère à café de gomasio


Préchauffez votre four à 180°C.

Commencez par mélanger la farine, les oeufs et la levure. Ajoutez le lait, l'huile, puis le jambon, les noisettes et le gruyère.

Rectifiez l'assaisonnement avec le gomasio.

Mettre dans des mini-moules en silicone et enfournez pour 15 minutes.



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Published by Sophie et sa cuisine - dans Apéritifs - etc
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commentaires

Cojocano 10/09/2008 10:49

extra pour l'apéro!

laure 10/09/2008 10:27

miam super appétissante tes petites bouchées ! jamais testé jambon fumé/ noisettes je ne doute pas que ca soit extra !!

Caroline BERNHARD 10/09/2008 08:18

Qu'est-ce que le gomasio ?

Sophie et sa cuisine 10/09/2008 13:49


C'est un mélange de sésame "moulu" et de sel, tu le trouve en magasin bio (notamment) mais tu peux aussi le préparer toi même (faire dorer 90 gr de sésame + 10 gr de gros sel dans une poële pendant
quelques minutes, puis passer le tout au mixer pour en obtenir une poudre)


Stéphanie 10/09/2008 07:45

J'adore les apéros et les petites bouchées !

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  • Sophieleb
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie,  maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et  d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture

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