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18 novembre 2008 2 18 /11 /novembre /2008 06:38
Voici une petite recette bien sympa de soupe trop bonne pour un petit dîner léger...

- 2 kg d'oignons
- 40 g de beurre ou de margarine végétale
- 2 litres d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 2 vache qui rit
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche


Faites blondir les oignons avec le beurre fondu. Ajoutez l'eau, les cubes de bouillon et faites bouillir. Ensuite laissez cuire à feu doux pendant 35 à 45 minutes.

Mixer la soupe, ajoutez les vache qui rit et le fromage blanc. Mixer de nouveau et remettez sur feu doux pendant 5 minutes.

Régalez-vous !

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Published by Sophie et sa cuisine - dans Légumes - légumineuses - etc.
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commentaires

fred 04/12/2008 13:52

un vrai delice....... onctueuse a souhait merci sophie

Sophie et sa cuisine 04/12/2008 15:06


De rien miss, contente que ça vous ait plut !


sandrine 18/11/2008 13:42

un potage bienvenu pour une de ces soirées frisquettes qui nous guettent...

coriandre et cie 18/11/2008 11:36

humm..tu me fais trop envie avec cette recette...en lus la pluie vient de s'installer...rien de meilleur qu'une bonne petite soupelette de mamie....merci sophie de la partager avec nous !:0070:

Cojocano 18/11/2008 10:04

rhooooooooo la bonne sousoupe.

Cojocano 18/11/2008 10:04

rhooooooooo la bonne sousoupe.

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  • Sophieleb
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie,  maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et  d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture

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