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12 décembre 2008 5 12 /12 /décembre /2008 11:37
Réalisées grâce à mon levain liquide.

Bon, elles ne sont pas jolies. Il faut encore que je travaille le temps de cuisson, la forme de mes baguettes, mes grignes mais à part tout ça, elles sont super bonnes !!! Puis, pour tout vous avouer, si sur la recette c'est indiqué : coupez le pâton en 3 morceaux identiques, ne faites pas comme moi (j'en ai coupé 4), forcément ça donne des baguettes plus petites...




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Published by Sophie et sa cuisine - dans Ma boulange - etc.
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commentaires

Cojocano 12/12/2008 21:35

je suis certaine que ton levain va leur donner bientôt des frères et soeurs.

Sophie et sa cuisine 14/12/2008 00:13


Oh oui... j'ai besoin "d'entrainement" pour faire de jolies baguettes


Virginie de "Passion et Gourmandise" 12/12/2008 13:52

Bonjour Sophie,J'espère que tout va bien depuis le temps, là je prends un peu le temps de passer sur ton blog que je n'oublie pas...Ces baguettes m'ont l'air délicieuses et je les trouve parfaites comme çà ! Bravo !A bientôt

Sophie et sa cuisine 12/12/2008 14:52


Merci c'est gentil... je manque encore de pratique mais je vais perséverer !!


c_lynhoch 12/12/2008 12:58

 Elles sont superbes tes baguettes pour une 1ère ! La mie bien aérée et moelleuse .... miammm. Céline

Sophie et sa cuisine 12/12/2008 14:50


C'était mes 1ères Monge (trop bonne) mais j'avais essayer 2 ou 3 fois de faire des baguettes... je manque de pratique et de technique mais je vais perséverer


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  • Sophieleb
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie,  maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et  d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture

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