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13 décembre 2008 6 13 /12 /décembre /2008 06:22
Recette trouvée sur le forum les plaisirs gourmands

Pour 6 petits pains

Ingrédients
:



250 g de farine
1 cuillère à café de sel

1 sachet de levure de boulanger

120 ml de lait à température ambiante

40 g de sucre

100 g de beurre mou

1 œuf ou un peu de lait pour dorer
12 barres de chocolat



Mettez tous les ingrédients sauf le beurre et le chocolat dans la MAP selon l'ordre requis puis lancer le programme "pâte seule".

À la fin de programme, dégazer le pâton et étaler au rouleau un rectangle de 20cm x 50cm et disposez le beurre bien froid coupé en morceaux au milieu. Repliez les 2 bords en son centre, étalez et mettez au frais pour 30 minutes.

Sortez le pâton, étalez et repliez de nouveau les 2 extrémités. Etalez et remettez au frais pour 30 minutes.

Etalez la pâte en rectangle de 20 sur 50 cm. Coupez en 6 bandes égales.

Posez une barre de chocolat  sur le bord du rectangle rouler 2 fois, poser une autre barre et finir de rouler.

Posez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et laissez lever 40 minutes.

Préchauffez le four à 220°C, dorez à l'œuf battu avec une cuillère à soupe de sucre (ou au lait) et enfournez pendant 15 minutes tout en surveillant la coloration des petits pains.



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Published by Sophie et sa cuisine - dans Ma boulange - etc.
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commentaires

Cojocano 13/12/2008 20:53

dommege il nous manque la photo pour nous faire baver.

Sophie et sa cuisine 14/12/2008 00:10


J'avais oublié... voilà, c'est réparé


mewmewchou 13/12/2008 09:18

KIKOU SOPHIE DES PAINS AU CHOCOLAT !!!!HUMMM pour mon ptit dej super!!bisous

Sophie et sa cuisine 14/12/2008 00:10


ils étaient super bon !!!


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  • Sophieleb
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie,  maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et  d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture

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