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30 juillet 2009 4 30 /07 /juillet /2009 06:00
Voici quelques crudités préparées avec Clémence. Les carottes viennent tout droit de notre petit potager et elles sont délicieuses : encore jeunes, croquantes, légèrement sucrées...

Pour 4 à 6 personnes, voici une petite entrée pleine de vitamines :


500 g de carottes
4 cuillères à soupe de jus de citron vert
1,5 cuillères à soupe d'huile de pépin de raisin
1 à 2 cuillères à soupe de coriandre hâchée (en fonction des goûts de chacun)
Sel et poivre



Epluchez et rapez les carottes.

Déposez-les dans un saladier, ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien.

Laissez au frais pour au moins 2 heures.

Bon appétit !!



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commentaires

AurelieW 30/07/2009 21:57

la coriandre dans les carottes est une idée à garder

Sophie 31/07/2009 09:45


essaie c'est super bon :)


cojocano 30/07/2009 08:46

la coriande a un gout particulier mais j'aime bien

Sophie 30/07/2009 17:48


Moi c'est une herbe que j'adore....


coriandre-et-cie 30/07/2009 07:39

t'as bien de la chance de pouvoir manger de tes carottes...moi ce sont les lapins sauvages qui s'en sont chargés

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  • Sophieleb
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie,  maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et  d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture

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