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21 octobre 2010 4 21 /10 /octobre /2010 18:57

Voici une petite recette préparée pour le Bento de mon chéri.... En ce moment, monsieur veut du pratique (à cause des gréves, des fins de journée non connues à l'avance, etc.) et hors de question qu'il aille tous les jours chez Mr sandwich ou autres mac do....

 

Donc, sans lui demander son avis, j'ai préparé ce cake qui, je dois bien l'avouer car j'en ai goûter une fine tranche, est vraiment délicieux !

 

cake-au-poulet-et-figues-moelleuses.jpgPour un cake de 26 cm environ :

 

3 oeufs

150 g de farine (T55)

1/2 sachet de levure chimique

180 d'escalope de poulet coupés en petits morceaux

100 g de figues moelleuses

100 de gruyère râpé

80 ml d'huile végétale (tournesol par exemple)

150 ml de crème fraîche épaisse

Sel

Poivre

 

 

Préchauffez le four à 180°C.

 

Faites revenir le poulet à la poêle avec une cuillère à soupe d'huile.

 

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les oeufs. Ajoutez la crème fraîche et l'huile. Mélangez bien.

 

Coupez les figues en petits morceaux, ajoutez-les au mélange précédent ainsi que le gruyère et les morceaux de poulet cuits.

 

Rectifiez l'assaisonnement (sel et poivre)

 

Versez dans un moule à cake en silicone et enfournez pour environ 50 minutes.

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commentaires

du fil aux fées 18/11/2010 22:38



Super idée, je présenterai bien ça ce week end en fines tranches ou en cubes à l'apéro......Merci pour l'idée.


Biz



maalicia 25/10/2010 04:46



hummmm ca a l'air bien bon


vous avez du vous regaler



Tili Pikétoile 22/10/2010 10:16



Mmmmmmmmmmmm.... J'en ai l'eau à la bouche !



huahinevahine 21/10/2010 23:31



humm j'en ai l'eau a la bouche!!!



cojocano 21/10/2010 20:25



j'adore avec ces belles figues fraiches



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  • Sophieleb
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie,  maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et  d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture

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