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27 septembre 2010 1 27 /09 /septembre /2010 07:00

Voici une petite recette toute en simplicité et pleine de goût.

 

Réalisée depuis quelques temps déjà, elle a failli se laisser oublier... Ca aurait été dommage car ces petites choses sont simplement délicieuses !


Pour 4 personnes, il vous faudra :

 

- 150 g de fèves écossées

- une vingtaine de tomates cerises

- 3 gros oeufs

- 90 g de parmesan râpé

- 80 g de farine

- 25 cl de lait entier

- sel

- poivre

 

 

Clafoutis-de-feves-et-de-tomates-cerises.jpgCommencez par préparer les fèves en les mettant 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Egouttez-les puis passez-les sous l'eau froide puis enlevez la petite peau.

 

Préparez l'appareil à clafoutis en mélangeant les oeufs, la farine, le lait. Ajoutez ensuite le parmesan. Vérifiez l'assaisonnement en salant et poivrant l'appareil.

 

Huilez des minis plats à gratin. Garnissez ces plats de fèves et de tomates cerises. Recouvrez avec l'appareil à clafoutis.

 

Enfournez pour 18 minutes environ dans un four préchauffé à 180°C.

 

Servez en entrée ou pour un dîner léger avec une salade verte.

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commentaires

recettedumonde 10/10/2010 18:34



Miam miam quel délice , version clafouti ça doit etre top !!!!!!!!!


Mille bisous ma belle !



axoulle 27/09/2010 11:14



hum avec les tomates cerises j'adore bravo



Sophieleb 27/09/2010 11:24



Teste ce clafoutis, c'est tout simplement sublime !



coriandre-et-cie 27/09/2010 09:02



ah ca oui ça aurait été vraiment trop dommage !!!! merci



Sophieleb 27/09/2010 11:25



Oh oui.... c'est tout simplement terrible !



lachtite zalex 27/09/2010 08:13



umhhh ... ça te vient comme ça ces idées la ???


c'est vraiment une idée geniale encore une fois !!!



Sophieleb 27/09/2010 11:28



Heu Oui....


Merci



Profil

  • Sophieleb
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie,  maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et  d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture

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