750 grammes
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Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, jeune maman d'une princesse prénommée Nina (née le 30 juillet 2011) et d'un bonhomme appelé Nolan (né le 13 juin 2007). Femme comblée, mariée à Cédric depuis le 05 août 2006. Après presque 10 ans en région parisienne, nous sommes rentrés sur le Pas de Calais en 2009. J'y ai retrouvé avec goût ma cuisine (avec de la place !!!) et ma machine à coudre... et depuis peu, je découvre les joies de la broderie machine.

Muffins salés jambon et graines de tournesol

Muffins salés jambon et graines de tournesol

Il y a quelques jours, c'était la reprise du boulot... et qui dit boulot, dit bento ! Voici donc de quoi accompagner quelques crudités, salade ou taboulé... Pour une douzaine de muffins, il vous faudra : - 150 gr de farine - 1 cuillère à café de levure...

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Pain en MAP aux 5 céréales et 3 graines

Pain en MAP aux 5 céréales et 3 graines

Parfait pour toute la journée... - 500 gr de farine aux 5 céréales et aux 3 graines (on peut aussi mettre 250 gr de farine T 65 et 250 gr de farine T 55) - 1,5 cuillère à café de levure de boulanger (sèche) - 310 ml d'eau - 1,5 cuillère à café de sel...

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Aubergine farçie tomates, oignon, blé et sarasin

Aubergine farçie tomates, oignon, blé et sarasin

Voici une petite recette inspirée de celle trouvée sur le blog de Cook'in. Pour 2 personnes - 1 aubergine - 2 belles tomates - 100 gr de mélange blé et sarasin - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère à café d'origan - Quelques...

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Tarte petit épeautre et sésame à l'aubergine et aux poivrons

Tarte petit épeautre et sésame à l'aubergine et aux poivrons

Pas de grand bavardage aujourd'hui, je vous propose directement une recette de tarte sâlée... Une petite tarte bien sympa pour un dîner familial... Pour une tarte rectangulaire + 2 tartelettes : Pour la pâte : - 100 gr de farine de petit épeautre - 100...

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Gelée de litchie aux pépites d'ananas

Gelée de litchie aux pépites d'ananas

Voici un petit dessert prêt en 5 minutes... il faut cependant un peu de temps car il faut que l'agar agar "prenne" (2 heures) Pour 2 gourmands : - 250 ml de jus de litchies - 1/2 boîtes d'ananas au sirop - 2 gr d'agar agar Mélangez l'agar agar au jus...

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Interview l'Internaute...

Au début de l'été, j'avais été contactée par le journal des femmes de l'Internaute pour une petite interview... Les semaines ont passées et je n'y pensé plus, et en me promenant sur leur site tout à l'heure, j'ai aperçu ma trombine... Ca y est, mon interview...

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Mini galettes coco

Mini galettes coco

Malgrès la farandole de financiers, il me restait encore trois blancs d'oeuf... pas de souci, je savais à quoi les utiliser pour faire plaisir à ma maman. Si vous le souhaiitez, vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat afin d'avoir...

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Mon premier sarouel...

Mon premier sarouel...

J'ai bataillé pour le terminer (enfin presque terminer, faut que je termine à la main les bouts de la ceinture) Batailler car ma machine n'en fait qu'à se tête et aussi parce que je n'ai pas compris tout de suite le montage de cette ceinture. J'ai hâte...

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Mon stock augmente...

Mon stock augmente...

Il y a quelques temps, je vous disait mon envie de reprendre les activités manuelles et notamment la couture. Pour me lancer, il me fallait un minimum de matière première.. c'est comme la cuisine, si vous n'avez pas de farine et de levure, comment voulez-vous...

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Petites trouvailles...

Petites trouvailles...

Le week-end, nous aimons beaucoup nous balader dans les brocantes (réderie, vide-grenier, foire à tout... tout dépend de votre région). C'est l'occasion de parfois faire de bonnes affaires mais aussi de se promener, prendre le soleil (quand il est là)....

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