Hachis parmentier

Viandes - volailles - etc.

Par Sophie et sa cuisine

Voici un bon plat de saison... et qui en plus m'a aidé à "écouler" un rôti de boeuf cuit et que l'on a trouvé un peu dur. Dans cette recette, nous l'avons trouvé extra ! J'ai préparé un grand plat, de quoi nourrir 6 personnes. 550 g de boeuf hâché 1 oignon...

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Pinces à serviette

Activités manuelles

Par Sophie et sa cuisine

Voici une petite couture vite faite hier soir... Parce que je n'ai pas toujours un bavoir (propre) dans le sac (oui, je suis tête en l'air parfois), voici une petite pince à serviette (qui elle restera toujours dans le sac). Il me suffirat de demander...

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Menu du réveillon

Sophie Cuisine

Par Sophie et sa cuisine

J'espère que vous avez toutes et tous passé un merveilleux noël et que les fêtes pour la nouvelle année s'annonce de la même manière ! Aujourd'hui, je vous fait découvrir ce que nous avons pu déguster lors des fêtes de noël... Le soir du réveillon, nous...

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Pain rustique à ma façon

Ma boulange - etc.

Par Sophie et sa cuisine

L'autre jour, Swinguette49 du forum plaisirs gourmands a mis une recette de pain blanc sur le forum. Son pain m'a tout de suite donné envie d'en faire... mais petit hic, il me manquait 80 g de farine T65, j'ai donc décidé de la remplacer par de la farine...

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Citroswap... le colis que j'ai reçu

Jeux - concours - tag - swaps - etc.

Par Sophie et sa cuisine

Ce matin, une belle surprise m'attendait à la boîte aux lettres : mon colis du citroswap. J'étais vraiment impatiente de découvrir ce qu'il contenait, et je n'ai pas été déçue... loin de là !!! Regardez plutôt : Un ensemble complet pour mon bonhomme :...

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oeufs cocotes aux éclats de foie gras et à la poudre de tonka

Oeufs - etc.

Par Sophie et sa cuisine

Des oeufs cocotes qui ont pris un air de fête, essayer, vous adorerez !!! Pour 4 personnes, vous aurez besoin de : 100 g de foie gras de canard 4 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide Poudre de fève tonka (8 pincées) Préchauffer le four à...

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Boulgour aux champignons de paris, aux petits pois et aux lardons

Légumes - légumineuses - etc.

Par Sophie et sa cuisine

Voici un petit plat mangé en tête à tête avec mon bambin... Pour 2 personnes : 70 g de boulgour 100 g de lardons allumettes fumés 60 g de petits pois (surgelés) 6 champignons de paris frais Sel, poivre Faites suer les lardons dans une sauteuse. Ajoutez...

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Chouquettes tonka

Goûters - petits grignotages - etc.

Par Sophie et sa cuisine

Voici une petite recette trouvée sur le forum plaisirs gourmands modifiée à ma sauce... Ingrédients (pour 45 chouquettes environ) : - 1/4 de litre d'eau - 100 g de beurre - 150 g de farine - 1 cuillère à soupe rase de sucre - 1/2 cuillère à café de sel...

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Le colis envoyé dans le cadre du citroswap

Jeux - concours - tag - swaps - etc.

Par Sophie et sa cuisine

A priori tout a plut... je suis ravie !!! Voilà ce que j'ai préparé pour Céline, un petit colis avec une robe pour sa fille, un pantalon pour son fils, une boule de noël en tissu pour chacun d'eux, et un petit patron pour Céline (Elsie adulte). Voilà...

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Mes sablés fourrés choco-tonka

Goûters - petits grignotages - etc.

Par Sophie et sa cuisine

Voici des petits sablés réalisés il y a quelques jours. Je me suis lancée sans trop savoir où ça me "menerait" et à la maison, on s'est régalé !!! Rien de bien compliqué pour les réaliser... J'ai pris environ 250 g de pâte presque sablée (recette ici)...

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