Coeurs glacés de fruits jaunes aux éclats de nougat

Voici une nouvelle petite recette de glace réalisée grâce à ma nouvelle sorbetière obtenue dans le cadre de mon partenariat avec rue du commerce.



Pour 8 personnes :

160 ml d'eau
140g de sucre
420g de pêches et de brugnons (4 fruits moyens)
50 g de nougat de montélimar

Plongez les fruits quelques minutes dans un saladier d'eau bouillante (l'épluchage sera facilité).

Epluchez les fruits, coupez-les en petits morceaux et mixez le tout au blender.

Dans une casserole, faites chauffer l'eau et le sucre de façon à obtenir un sirop (environ 3 minutes sur ma plaque à induction en cuisson moyenne). Laissez refroidir le sirop.

Versez le sirop dans le blender et mixez quelques secondes supplémentaires.

Verser le tout dans la sorbetière et faites tourner pendant 40 minutes.

Pendant ce temps, passez les nougats au blender grâce à la fonction "ice" (glace pilée).

Versez les éclats de nougats dans la sorbetière 5 minutes avant la fin.

Versez le sorbet aux fruits jaunes et aux éclats de nougats dans des moules en silicone. (8 coeurs pour moi)

Déposez au congélateur pendant quelques heures.

Comments

[Yolande]

trop top !!!

[Sophie]

Merci c'est gentil ;)
Bonne journée miss

[karine]

a croquer ce coeur !

[Domie de la réunion]

Bonjour Sophie, comment vas-tu?C'est joli en tout cas ce que tu as fait !Bisous ensoleillés de la réunion pour te souhaiter une belle journée

[Sophie]

Merci pour tes gentils commentaires ;)

Si tu es intéressée par le PIF créatif, n'oublies pas de valider ta participation en proposant la même chose sur ton blog.

Si les jeux, t'intéresse, va faire un petit tour sur le blog de Karine qui nous propose de ganger des badges (http://monscrapetc.over-blog.com/article-33577372.html)