Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, jeune maman d'une princesse prénommée Nina (née le 30 juillet 2011) et d'un bonhomme appelé Nolan (né le 13 juin 2007). Femme comblée, mariée à Cédric depuis le 05 août 2006. Après presque 10 ans en région parisienne, nous sommes rentrés sur le Pas de Calais en 2009. J'y ai retrouvé avec goût ma cuisine (avec de la place !!!) et ma machine à coudre... et depuis peu, je découvre les joies de la broderie machine.
Ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose aujourd'hui mais une astuce...
De jolis petits feuilletés rapide à préparer....
Pour une quinzaine de feuilletés :
Une pâte feuilletée
1/2 boursin
5 à 6 tranches de saumon fumé
Etalez le boursin sur la pâte feuilletée, mettez par dessus le saumon. Roulez l'extrémité de la pâte sur elle-même jusqu'au milieu et faites la même chose de l'autre côté... (pour avoir la forme de palmier)
Mettez 10 minutes au congélateur.
Coupez en tranches de 1 cm environ, mettez sur une plaque allant au four. Dorez au jaune d'oeuf et enfournez pour environ 18 minutes (four préchauffé à 190°C).
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