Macarons...

Depuis quelques temps, je voulais renouer avec une belle et bonne gourmandise, les macarons. Jusqu'à maintenant, il y avait toujours des râtés : parfois sur une même plaque, certains avaient une collerette, d'autres pas. Certains étaient fendillés, d'autres pas. Bref je n'étais pas satisfaite et je n'ai pas recommencé souvent cette "expérience"  pourtant Nolan adore les macarons et il s'en fiche un peu de leur aspect.

Puis il y a quelques temps, j'ai lu un article de Mercotte qui nous parlait d'un mélange spécial macarons qui était très concluant. J'en ai commandé (mais super cher, 1 kg pour environ 30 € avec les frais de port), il est vrai que mon essai a été vraiment concluant. Toute la fournée était bien bonne et bien jolie.

Puis, comme je n'aime pas rester sur un échec, je voulais réussir des macarons avec une recette où je fais mon mélange moi-même et qui ne me coûte pas un bras ! J'en ai pas mal discuter avec ma copinaute Yan du blog "Bulle et Bubulle" et elle m'a donné pas mal de conseil, dont un capital, suivre CETTE RECETTE

Voici les coques que j'ai réalisé très facilement tout à l'heure, il ne me reste plus qu'à les garnir à la confiture de framboise.

J'en connais un qui va se régaler demain !

Comments

[Nadi*]

Je prends le risque de me faire haïr mais j'aime pas le macarons !!!! Par contre je les trouve très beaux !

[Sophieleb]

On ne peut pas tous aimer la même chose ;)


Moi aussi, je les trouve assez beau, je m'améliore, je suis contente


 

[lilimignonne]

oh qu'ils sont beaux =D miam !

[Sophieleb]

Merci :)