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Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, jeune maman d'une princesse prénommée Nina (née le 30 juillet 2011) et d'un bonhomme appelé Nolan (né le 13 juin 2007). Femme comblée, mariée à Cédric depuis le 05 août 2006. Après presque 10 ans en région parisienne, nous sommes rentrés sur le Pas de Calais en 2009. J'y ai retrouvé avec goût ma cuisine (avec de la place !!!) et ma machine à coudre... et depuis peu, je découvre les joies de la broderie machine.

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cakes sales et sucres

Cake poulet et figues moelleuses

Cake poulet et figues moelleuses

Voici une petite recette préparée pour le Bento de mon chéri.... En ce moment, monsieur veut du pratique (à cause des gréves, des fins de journée non connues à l'avance, etc.) et hors de question qu'il aille tous les jours chez Mr sandwich ou autres mac...

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Cake aux fruits confits de jamie oliver

Cake aux fruits confits de jamie oliver

Voilà un cake qui m'a fait retomber en enfance.... De bien bons souvenirs, le cake que préparait ma "petite mémé"... elle cuisinait comme personne ! Ah la la, je pense que mon goût pour la popote me vient d'elle... Et bien figurez-vous que Monsieur Jamie...

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Cake aux amandes, pêches et nectarine

Cake aux amandes, pêches et nectarine

Aujourd'hui, nous allons donner un coup de main à ma soeur et mon beau-frère sur le terrain (ils font bâtir... un beau projet mais beaucoup de boulot, nous le savons, nous sommes passés par là il y a un peu plus d'un an !). Nous nous sommes mis d'accord...

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Cake rhubarbe, cranberries et sirop à l'estragon

Cake rhubarbe, cranberries et sirop à l'estragon

Voici un cake inspiré d'une recette de la célébre Sandrine du blog " la table de Sandrine" ! Pour ma part, pas de fruits rouges pour le montage car Nolan n'en a pas encore le droit (mais des pistaches et des cranberries hâchées) et comme je l'avais plus...

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Cake rhubarbe, vanille et chocolat blanc

Cake rhubarbe, vanille et chocolat blanc

Une petite recette de saison... et oui, la saison de la rhubarbe ! Un délice, nous nous sommes tous régalés. Pour un moule de 26 cm environ : 4 tiges de rhubarbe 3 oeufs (désolée pour l'oubli initial) 80 à 100 g de chocolat blanc pour patisserie 1/2 cuillère...

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Cake spéculoos aux petits dès de pomme

Cake spéculoos aux petits dès de pomme

Un régal ce cake... plein de gourmandises en bouche ! Parfait pour les petits et les grands... Un cake que j'ai préparé pour le concours de Plurielles, et je le referais, c'est sûr ! Pour un cake de 26 cm : 3 oeufs moyens 100 g de sucre en poudre 160...

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Cake parmesan, courgettes, jambon et noisettes

Cake parmesan, courgettes, jambon et noisettes

Voici une recette inspirée des petits cakes pecorino, courgettes et noisettes d'Eryn. Je l'ai légèrement "transformée" en mettant du parmesan à la place du pecorino et j'ai aussi ajouté du gruyère râpé et du jambon et légèrement modifié les proportions......

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Cake lardons, courgette, pavot et échalottes de Busnes

Cake lardons, courgette, pavot et échalottes de Busnes

Voilà bien longtemps que je n'avais pas touché mes casseroles... pour reprendre les bonnes habitudes, voici une recette toute simple mais très goûteuse et celà grâce à l'échalotte de mon beau village : l'échalotte de Busnes ! Accompagné d'une belle salade...

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Cake jambon, poivron et graines de tournesol

Cake jambon, poivron et graines de tournesol

Voici un petit cake qui a rempli pendant plusieurs jours le bento de mon chéri... Pour un grand cake : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 8 cl d'huile de noisette 12,5 cl de lait 100 g de gruyère râpé 75 g de dés de jambon 1 poivron rouge...

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Cake jambon, parmesan et éclats de pistaches

Cake jambon, parmesan et éclats de pistaches

Quand je n'ai pas beaucoup de courage pour préparer le dîner, une petite soupe et un cake sâlé et hop c'est parfait ! Mais le simple cake jambon-olives, j'évite... (pourtant c'est super bon mais je préfère "innover") Voilà donc ma nouvelle proposition...

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