Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, jeune maman d'une princesse prénommée Nina (née le 30 juillet 2011) et d'un bonhomme appelé Nolan (né le 13 juin 2007). Femme comblée, mariée à Cédric depuis le 05 août 2006. Après presque 10 ans en région parisienne, nous sommes rentrés sur le Pas de Calais en 2009. J'y ai retrouvé avec goût ma cuisine (avec de la place !!!) et ma machine à coudre... et depuis peu, je découvre les joies de la broderie machine.
Voici une petite recette préparée pour le Bento de mon chéri.... En ce moment, monsieur veut du pratique (à cause des gréves, des fins de journée non connues à l'avance, etc.) et hors de question qu'il aille tous les jours chez Mr sandwich ou autres mac...
Lire la suite
Voilà un cake qui m'a fait retomber en enfance.... De bien bons souvenirs, le cake que préparait ma "petite mémé"... elle cuisinait comme personne ! Ah la la, je pense que mon goût pour la popote me vient d'elle... Et bien figurez-vous que Monsieur Jamie...
Lire la suite
Aujourd'hui, nous allons donner un coup de main à ma soeur et mon beau-frère sur le terrain (ils font bâtir... un beau projet mais beaucoup de boulot, nous le savons, nous sommes passés par là il y a un peu plus d'un an !). Nous nous sommes mis d'accord...
Lire la suite
Voici un cake inspiré d'une recette de la célébre Sandrine du blog " la table de Sandrine" ! Pour ma part, pas de fruits rouges pour le montage car Nolan n'en a pas encore le droit (mais des pistaches et des cranberries hâchées) et comme je l'avais plus...
Lire la suiteUne petite recette de saison... et oui, la saison de la rhubarbe ! Un délice, nous nous sommes tous régalés. Pour un moule de 26 cm environ : 4 tiges de rhubarbe 3 oeufs (désolée pour l'oubli initial) 80 à 100 g de chocolat blanc pour patisserie 1/2 cuillère...
Lire la suiteUn régal ce cake... plein de gourmandises en bouche ! Parfait pour les petits et les grands... Un cake que j'ai préparé pour le concours de Plurielles, et je le referais, c'est sûr ! Pour un cake de 26 cm : 3 oeufs moyens 100 g de sucre en poudre 160...
Lire la suite
Voici une recette inspirée des petits cakes pecorino, courgettes et noisettes d'Eryn. Je l'ai légèrement "transformée" en mettant du parmesan à la place du pecorino et j'ai aussi ajouté du gruyère râpé et du jambon et légèrement modifié les proportions......
Lire la suite
Voilà bien longtemps que je n'avais pas touché mes casseroles... pour reprendre les bonnes habitudes, voici une recette toute simple mais très goûteuse et celà grâce à l'échalotte de mon beau village : l'échalotte de Busnes ! Accompagné d'une belle salade...
Lire la suite
Voici un petit cake qui a rempli pendant plusieurs jours le bento de mon chéri... Pour un grand cake : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 8 cl d'huile de noisette 12,5 cl de lait 100 g de gruyère râpé 75 g de dés de jambon 1 poivron rouge...
Lire la suite
Quand je n'ai pas beaucoup de courage pour préparer le dîner, une petite soupe et un cake sâlé et hop c'est parfait ! Mais le simple cake jambon-olives, j'évite... (pourtant c'est super bon mais je préfère "innover") Voilà donc ma nouvelle proposition...
Lire la suite