Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, jeune maman d'une princesse prénommée Nina (née le 30 juillet 2011) et d'un bonhomme appelé Nolan (né le 13 juin 2007). Femme comblée, mariée à Cédric depuis le 05 août 2006. Après presque 10 ans en région parisienne, nous sommes rentrés sur le Pas de Calais en 2009. J'y ai retrouvé avec goût ma cuisine (avec de la place !!!) et ma machine à coudre... et depuis peu, je découvre les joies de la broderie machine.
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Au détour d'une balade, mon chéri m'a offert un nouveau moule en silicone, un carré de 24cm de côté... parfait pour les brownies, blondies et autres gourmandises... le seul impératif était que je lui prépare un brownie dès aujourd'hui.. je me suis donc...
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Pas de recette aujourd'hui... enfin plutôt pas ma recette, donc si vous souhaitez refaire cette gourmandise, rendez-vous sur le blog de Mercotte. Voici tout de même la photo de ma tarte... la dégustation sera pour demain !
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Voici un entremet créé pour une occasion bien particulière, les 50 ans d'une de mes tantes. Pour tout vous avouer, ce soir, ses filles lui ont organisée un anniversaire surprise, avec famille et amis. C'est naturellement que je me suis proposée de préparer...
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Voici une tarte bien gourmande et complétement de saison....la bonne rhubarbe et les fraises du jardin. Si toutefois, vous ne trouvez plus de rhubarbe n'hésitez pas à utiliser de la rhubarbe surgelée, on en trouve notamment chez P. Pour la pâte, c'est...
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Une grosse envie de cheese cake depuis quelques jours... besoin d'un peu de réconfort car gros coup de stress... il ne m'en fallait pas plus pour me mettre en cuisine... bon, je cuisinais toujours mais là cette fois, je me suis dit qu'il fallait aussi...
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Un petit dessert vite préparé... le plus long est de nettoyer et sécher le cassis (enfin surtout parce que comme je suis une grosse baleine flemmarde ces derniers mois, j'avais une pâte sablée toute prête au frigo !) Pour un dessert gourmand et de saison...
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Plus que 2 jours pour participer au défi "tarte à la rhubarbe" organisé par Chef Damien du site 750g. A la maison, on aime beaucoup la rhubarbe, ce petit côté acidulé et plein de goût, un délice mais pour cette tarte revisitée, j'avais envie de douceur......
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Pas de blabla, promis car je sais que cette recette est attendue... Pour une galette de 24 cm soit 6 belles parts : - 2 disques de pâte feuilletée pur beurre (soit environ 400g) - 3 pommes - 20 g de beurre (pour la cuisson des pommes) - 30 g de sucre...
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Une petite recette improvisée dans le cadre du concours Régilait : 40 g de lait en poudre REGILAIT(entier) 3 Oeufs 100g de sucre en poudre 30g de farine 30 g de poudre d'amande 280 ml d'eau 2 pêches 2 nectarines 1 poignée de cerises Commencez par mélanger...
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Voici une autre gourmandise... recette inspirée d'un magazine (à la base : macadamia, crème et chocolat) Voici ma version... attention, recette très très gourmande ! A éviter si vous surveillez votre balance ;) Pour 8 personnes... une petite part suffit...
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