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Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, jeune maman d'une princesse prénommée Nina (née le 30 juillet 2011) et d'un bonhomme appelé Nolan (né le 13 juin 2007). Femme comblée, mariée à Cédric depuis le 05 août 2006. Après presque 10 ans en région parisienne, nous sommes rentrés sur le Pas de Calais en 2009. J'y ai retrouvé avec goût ma cuisine (avec de la place !!!) et ma machine à coudre... et depuis peu, je découvre les joies de la broderie machine.

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gros gateaux - tartes - etc.

Moelleux géant à la pistache et aux cerises

Moelleux géant à la pistache et aux cerises

Jusque la fin du mois, le site 750 g propose pas 1 mais 2 concours de recettes... un sur le thème des macarons et l'autre sur le thème des moelleux. Si une ou plusieurs de vos recettes sont retenues, elles paraitront dans un livre au profit d'action contre...

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Tarte clafoutis à la pistache et aux cerises

Tarte clafoutis à la pistache et aux cerises

Voici une belle et bonne tarte à préparer toute l'année... Et oui, quand la saison des cerises est terminée, n'hésitez pas à utiliser un bocal de cerises au sirop. Cette tarte a fait beaucoup d'effet auprès de mes beaux-parents, ils ont vraiment apprécié...

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Petite tarte comme un rocher au praliné coque de chocolat noir

Petite tarte comme un rocher au praliné coque de chocolat noir

Quand Plurielle a proposé un concours sur le thème des tartes, j'ai eu très vite cette idée de tarte, mais je ne savais pas du tout ce que ça allait donner, comment j'allais la préparer et encore moins si ça serait si bon que ça. Je me suis lancée dans...

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Gâteau chocolat aux touches des îles

Voici un petit gâteau préparé en "catastrophe", en effet, j'avais préparé 2 magnifiques tartes mais elles contenaient plus ou moins d'arachide, et Clémence y est allergique (je l'avais oublié), j'ai donc préparé ce gâteau en quelques minutes entre le...

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Tarte aux cassis

Tarte aux cassis

Voici une petite tarte préparée de nouveau à 4 mains avec Clémence, suite à une nouvelle cueillette au "Jardin de Busnes", cette fois, nous nous sommes attardés sur les dernières baies de cassis. Nolan s'est régalés comme un petit ogre !! Pour 6 à 8 personnes...

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Tatin de fraises aux saveurs d'Orient

Tatin de fraises aux saveurs d'Orient

Voici une petite tarte tatin (oui, je suis dans ma période "tatin") préparée avec des fraises très mûres de la cueillette d'à côté (Cueillette "Les jardins de Busnes") Pour tout vous avouer, je me suis attaquée à cette tatin en y croyant qu'à moitié (moi,...

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Le mouton des 2 ans...

Le mouton des 2 ans...

Voici comme demandé par Caroline les renseignements concernant le gâteau mouton. En fait ce modèle tourne sur le net depuis quelques temps. A l'origine, il s'agit d'un gateau de Sylvie du blog Amuse bouche (il me semble). Moi, je me suis inspirée de celui-ci...

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Tarte aux fraises sur dacquoise pistache d'Eric Kayser

Tarte aux fraises sur dacquoise pistache d'Eric Kayser

Voici une petite tarte réalisée pour le jour de la fête des mères. J'ai trouvé cette recette dans le livre "Les tartes d'Eric Kayser" et je dois vous dire que personne n'a été déçu du résultat (même si sur le coup, ça m'a semblé très sucré en bouche,...

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Charlotte rapide à la poire

Charlotte rapide à la poire

Vous cherchez une petite recette à préparer en 10 minutes, montre en main ? Voici ce qu'il vous faut, rapide, facile et sans cuisson. Il faut simplement anticiper sa préparation de quelques heures afin que la charlotte se stabilise au frais. Pour 6 à...

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Clafoutis rapide aux fruits exotique et au lait de coco

Clafoutis rapide aux fruits exotique et au lait de coco

Voici un petit dessert rapide à préparer, à déguster tiède ou froid et réalisable rapidement si des convives de dernières minutes s'invitent ! Pour 4 gourmands : 300 g de fruits exotiques (environ une petite boîte de fruits au sirop) 40 g de farine 1/2...

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