Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, jeune maman d'une princesse prénommée Nina (née le 30 juillet 2011) et d'un bonhomme appelé Nolan (né le 13 juin 2007). Femme comblée, mariée à Cédric depuis le 05 août 2006. Après presque 10 ans en région parisienne, nous sommes rentrés sur le Pas de Calais en 2009. J'y ai retrouvé avec goût ma cuisine (avec de la place !!!) et ma machine à coudre... et depuis peu, je découvre les joies de la broderie machine.
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Parce que d'ici 2 ou 3 mois, nous allons déménager, j'ai décidé de vider un maximum mes placards... et oui, il pourrait y avoir une tempête en région parisienne, j'ai de quoi tenir quelques semaines ! Mine de rien, je suis certaine de pouvoir remplir...
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Voici des petits gâteaux très gourmands... Mes 2 hommes ont baucoup apprécié ! Mon petit Nolan est même allé dans la cuisine en douce pour en prendre un sans le demander.... Il est revenu tout fier dans le salon... Il en avait plein la bouche et il nous...
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Je vous livre aujourd'hui une recette de galette des rois qui change de la traditionnelle galette à la frangipane (que j'adore pourtant !). Cette galette "un peu exotique" est goûteuse et toute douce en bouche. De plus, les pépites de chocolat apporte...
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Il me restait quelques pommes du jardin du parrain de chéri à écouler... Et pour tout vous dire, ces pommes ne sont pas extras, limite acides. Après les compotes et tartes, il me fallait autre chose pour les faire "passer". J'ai eu l'idée de l'associer...
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Après avoir testé les pains suprises, je vous avez promis le test d'un dessert pour les fêtes. Nous avons donc pris le temps de goûter une buche conçue dans le cadre des prépatifs de Noël... un essai assez concluant mis à part la déco... là, je dois y...
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Voici une deuxième version de la tarte proposée il y a 2 jours... Cette fois, j'y ai mis des bananes et c'était délicieux. La tarte aux bananes, je la faisais très souvent il y a 2 ou 3 ans, et puis, j'avais un peu oublié cette "recettes". Là, je l'ai...
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Pas de recettes car cette tarte reprends cette base là et j'y ai ajouté 2 bonnes cuillères à soupe de cassonade au dessus. Au four à 180°C pendant 30 minutes et vous voilà avec un dessert bien sympa !
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Depuis quelques jours, j'avais un joli patidou qui m'attendait sagement. Et oui, j'en suis devenue fan depuis le concours organisé 750gr. Une nouvelle idée m'est venue... toujours dans la continuité des recettes sucrées. J'ai eu envie d'associer les pommes...
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Alors pour cette recette, je n'ai rien inventé... j'ai simplement sorti mon livre "les cakes de Sophie" et je l'ai ouvert à la page 43. Pour un beau (et bon) cake : - 2 oeufs - 170 g de sucre - 1 yaourt (je l'ai remplacé par du fromage blanc) - 150 g...
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Le cake aux fruits confits a été le premier gâteaux que j'ai réalisé lorsque j'étais petite... c'était le gâteau de prédilection de ma grand-mère paternelle... C'est donc elle qui m'avait appris à le faire. Mais voilà, ça faisait bien longtemps que je...
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