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Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, jeune maman d'une princesse prénommée Nina (née le 30 juillet 2011) et d'un bonhomme appelé Nolan (né le 13 juin 2007). Femme comblée, mariée à Cédric depuis le 05 août 2006. Après presque 10 ans en région parisienne, nous sommes rentrés sur le Pas de Calais en 2009. J'y ai retrouvé avec goût ma cuisine (avec de la place !!!) et ma machine à coudre... et depuis peu, je découvre les joies de la broderie machine.

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legumes - legumineuses - etc.

Crème de carottes et patates douces, quenelle de crabe au fromage frais

Crème de carottes et patates douces, quenelle de crabe au fromage frais

Bien longtemps que je ne vous ai pas proposé de recette.... je n'ai pas encore retrouvé mon rythme de croisière comme on dit, il faut dire qu'une petite chipie de 3 mois ça prends pas mal de temps ! Voici une petite recette de saison, parfait pour se...

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Velouté de Potiron, marron et noisettes et son pain d'épice gauffré

Velouté de Potiron, marron et noisettes et son pain d'épice gauffré

Voici un velouté plein de douceur et de goût... J'ai imaginé ce velouté pour un concours organisé par le site CuisineTV, j'espère que ma petite recette plaira car me plairait bien de gagner un confiturier ! Alors pour 4 personnes, il vous faudra : - 1...

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Soupe réconforte et légère : Pomme-Céleri au curry

Soupe réconforte et légère : Pomme-Céleri au curry

Voici une petite recette très douce et qui plait aussi bien aux petits qu'aux grands.... Une soupe toute simple pour les soirées fraîches qui s'annoncent, une soupe qui réconforte et qui réchauffe, une soupe qui fait tout un repas ou une petite entrée....

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Clafoutis de fèves et de tomates cerises

Clafoutis de fèves et de tomates cerises

Voici une petite recette toute en simplicité et pleine de goût. Réalisée depuis quelques temps déjà, elle a failli se laisser oublier... Ca aurait été dommage car ces petites choses sont simplement délicieuses ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 150...

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Soufflé de panais au curry

Soufflé de panais au curry

Bien longtemps que je n'ai pas posté de recette... les semaines passent très vite, je ne cuisine plus beaucoup depuis que Nolan est malade, et je dois bien l'admettre, parfois mettre un message sur le blog me demande des efforts... ces 5 mois m'ont énormément...

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"Potatoes" de courge butternut

"Potatoes" de courge butternut

L'automne dernier, ma copinaute Sandrine (Coriandre et cie) m'a gentiment envoyé des graines de courge buternut. Au printemps, j'ai préparé mes semis, une première pour moi ! Et mes semis ont été productifs... Une bonne quizaine de courges poussent encore...

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Tartinades aux haricots de Soissons... nature ou pistache

Tartinades aux haricots de Soissons... nature ou pistache

Il y a quelques temps, j'ai eu la surprise de recevoir un petit colis que je n'attendais pas du tout... Ce colis contenait un sachet de haricots de Soissons et un petit pot de crème de haricots de Soissons aux noix (cuite dans un chaudron en cuivre)....

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Concours le Parfait... Sauce arrabiata

Concours le Parfait... Sauce arrabiata

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de sauce, facile à préparer et à ressortir pour les petits dîner vite préparés de cet hiver... Une petite soupe, un plat de pâtes et une délicieuse sauce arrabiata. Beau menu, non ?? Je propose ma petite...

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Curry de pommes de terre

Curry de pommes de terre

Voici une petite recette qui accompagne à merveilles quelques saucisses grillées. Ce plat peut aussi être mangé tout simplement sans aucune viande, il peut se suffire à lui même, dans ce cas, n'hésitez pas à prendre un laitage en dessert. Pour 4 à 6 personnes...

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Soupe à la courgette

Soupe à la courgette

Voici une petite soupe de saison, préparée avec Clémence. La soupe à la courgette est très simple et rapide à préparer, elle peut donc être préparée à 4 mains avec un enfant... Et vous verrez, il en mangera de la soupe ! Pour 4/5 personnes : 1 grosse...

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