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Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, jeune maman d'une princesse prénommée Nina (née le 30 juillet 2011) et d'un bonhomme appelé Nolan (né le 13 juin 2007). Femme comblée, mariée à Cédric depuis le 05 août 2006. Après presque 10 ans en région parisienne, nous sommes rentrés sur le Pas de Calais en 2009. J'y ai retrouvé avec goût ma cuisine (avec de la place !!!) et ma machine à coudre... et depuis peu, je découvre les joies de la broderie machine.

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pates - riz - cereales - etc.

Risotto thaïe - Riso Gallo et 750 g

Risotto thaïe - Riso Gallo et 750 g

Il y a quelques jours, j'ai eu la chance de recevoir 2 paquets de riz Riso Gallo grâce à un partenariat avec un site que j'aime beaucoup 750g. Très vite, les idées se sont bousculées dans ma tête : risotto classique (le grand risotto aux pointes d'asperges),...

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Tarte pommes de terre, lardons et brie

Tarte pommes de terre, lardons et brie

Il y a quelques jours, ma copinaute Caroline, nous proposait une appétissante recette de Tarte aux pommes de terre et au maroilles. Tout de suite, j'ai eu envie d'y goûter ! Un vrai plat de saison.... et "d'min coin" en plus. Puis finalement, je me suis...

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Risotto aux saveurs gourmandes

Initialement réalisée pour le concours Liebig, mais avec les derniers évênements, je n'ai pas pu la déposer sur le site, voici un risotto préparé à partir d'une brique de soupe "légumes gourmands, foie gras et figue". Je vous donne quand même la recette...

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Flans de spaghettis courts aux knackis

Flans de spaghettis courts aux knackis

Voici une petite idée pour recycler les restes de pâtes. Ici j'ai utilisé des spaghettis courts. Pour cette recette, je n'ai pas de proportions précises, mais cette recette ne demande pas de précisions... Il suffit de préparer en fonction des restes que...

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Risotto de coquillettes aux légumes croquants de Yannick

Il y a 2 jours, j'ai préparé pour le dîner un petit plat que Yannick de Saveurs et couleurs nous partage sur son blog. C'était d'une simplicité à préparer et vraiment délicieux, le croquant des légumes : extra !!! Je vous mets ci-dessous la recette originale....

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Lasagnes courgettes, pesto et jambon fumé

Lasagnes courgettes, pesto et jambon fumé

Voici une petite recette inspirée du magazine "Cuisine Gourmande". Je ne vous donne que ma recette accomodée... Des lasagnes parfaites avec une salade de jeunes pousses, un régal ! Pour 3 gourmands : 4 petites courgettes 12 plaques de lasagnes 40 cl de...

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Tagliatelles aux crevettes et aux légumes croquants

Tagliatelles aux crevettes et aux légumes croquants

Aujourd'hui, un petit plat rapide qui a ravit toute la tablée ! Pour 3 personnes : 1 paquet de tagliatelles fraîches (350 g environ) 300 g de crevettes décortiquées 2 carottes 2 courgettes 10 à 15 cl crème liquide 1 cuillère à café de curry en poudre...

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Risotto au thé à la vanille et son duo pétoncles et crevettes

Risotto au thé à la vanille et son duo pétoncles et crevettes

Le site CuisineTV propose au mois d'octobre un petit concours sur le thème du thé aucune obligation sur la recette à proposer si ce n'est le fait d'utiliser du thé (en sachets, en feuilles, en poudre...). J'avais dans l'idée de proposer une recette type...

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Gratin de macaronis au pesto maison

Gratin de macaronis au pesto maison

La semaine dernière, nous sommes allés passer quelques jours de vacances chez mes beaux-parents... Il a fait beau et nous en avons bien profité ! Quand nous rentrons de nos séjours dans la belle famille, nous ramenons très souvent quelques victuailles...

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Casareccia molisana au pesto maison

Casareccia molisana au pesto maison

Les "Casareccia molisana" sont une sorte de pâte... trouvée dans un supermarché il y a quelques semaines.... un coin spécial du rayon pâtes, un peu comme un bar à pâte, là on vous trouvez des magnifiques pâtes aux superbes formes et couleurs... Là, ces...

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