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Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, jeune maman d'une princesse prénommée Nina (née le 30 juillet 2011) et d'un bonhomme appelé Nolan (né le 13 juin 2007). Femme comblée, mariée à Cédric depuis le 05 août 2006. Après presque 10 ans en région parisienne, nous sommes rentrés sur le Pas de Calais en 2009. J'y ai retrouvé avec goût ma cuisine (avec de la place !!!) et ma machine à coudre... et depuis peu, je découvre les joies de la broderie machine.

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tartes salees - quiches - pizza - tartines - etc.

Tatin d'endives aux noix et au comté

Tatin d'endives aux noix et au comté

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de saison, recette qui m'est apparue comme une évidence lorsque je suis allée chez mon petit vendeur de légumes... il venait de recevoir de belles endives de terre, en les voyant, je me suis dis que j'avais...

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Feuilletés de courgettes, féta et olives de MAGGI

Feuilletés de courgettes, féta et olives de MAGGI

Je n'ai rien changé... voici donc un copié-collé de la recette trouvée sur le Facebook de la marque : Pour 4 feuilletés (moi j'ai fait 6 feuilletés et 3 tartelettes) : 1 pâte Feuilletée 1 Coupelle MAGGI Coeur de Bouillon Légumes du Soleil 1 grosse courgette...

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Tarte mascarpone, oignon, vin blanc et paprika d'Eryn

Tarte mascarpone, oignon, vin blanc et paprika d'Eryn

Un pot de mascarpone et une pâte brisée fesaient la tête dans le fond du frigo et leur date de peremption approchaient à grands pas... Il ne m'en a pas fallu plus pour de nouveau tester une recette d'Eryn (sans utiliser sa recette de pâte car il me fallait...

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La meilleure pâte à pizza du monde !

Alors là, c'est à n'y rien comprendre... Overblog ferait-il une boulimie des "en-têtes" d'articles. Figurez-vous que je me suis fais "manger" les premières lignes de cet article ! Et je l'ai su grâce à un message de Carole, du blog Altergusto (indirectement...

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Tarte fine parmesan et pavot, tartare de courgette et tomates séchées

Tarte fine parmesan et pavot, tartare de courgette et tomates séchées

Voici une petite tarte froide préparée pour le concours spécial tarte de plurielle. Cette présentation m'a été inspirée par l'entrée que nous avons dégusté lors de notre dîner au bistrot d'Anne-Sophie Pic, le 7 à Valence. Pour ce qui est des ingrédients,...

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Tarte aux courgettes, anis vert et parmesan trouvée chez Cléa

Tarte aux courgettes, anis vert et parmesan trouvée chez Cléa

Ca y est, nous sommes de retour... enfin depuis quelques jours déjà mais depuis le début de la semaine, nous n'avons pas arrêté une minute. Nous poursuivons les travaux à la maison, l'étage ressemble maintenant à un grand loft, ça avance, ça avance !...

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Tatin de courgettes au bacon

Tatin de courgettes au bacon

En ce moment, il est agréable de se promener dans notre petit potager : il y a le retour de quelques fraises, les carottes poussent, il reste quelques framboises, les salades font leur petites vies, les tomates grossissent de plus en plus, les potimarrons...

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Galette de maïs au bacon et aux épices

Galette de maïs au bacon et aux épices

Voici une autre version de mes petites galettes de maïs. J'en fait de temps en temps car mon petit bonhomme adore ça et je dois bien avouer que moi aussi... Accompagnées de tomates, salade, c'est un régal. Pour 3 personnes : 130 g de maïs 2 oeufs 80 g...

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Mini pizza abricots, miel et amande

Mini pizza abricots, miel et amande

Voici une petite recette de saison mais qui pourra aussi être adapté durant l'hiver grâce aux fruits au sirop. Bref, une petite gourmandise, rapide à préparer et vraiment délicieuse ! Cette recette est aussi présente au concours HERTA , n'hésitez pas...

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Mini pizza saumon-courgette sur lit de pesto

Mini pizza saumon-courgette sur lit de pesto

Voici des petites pizza vite prêtes et aussi vite mangées ! Vous pouvez les servir à l'apéritif mais aussi en repas du soir avec une petite salade de coeur de boeuf nature (ces tomates se suffisent à elles-mêmes !) Pour 9 mini pizzas : 1 kit de pâtes...

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