Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, jeune maman d'une princesse prénommée Nina (née le 30 juillet 2011) et d'un bonhomme appelé Nolan (né le 13 juin 2007). Femme comblée, mariée à Cédric depuis le 05 août 2006. Après presque 10 ans en région parisienne, nous sommes rentrés sur le Pas de Calais en 2009. J'y ai retrouvé avec goût ma cuisine (avec de la place !!!) et ma machine à coudre... et depuis peu, je découvre les joies de la broderie machine.
Ananas grillé à l’huile de vanille - 1 ananas victoria - 1 gousse de vanille - 5 cuillères à soupe d’huile d’olive Coupez la gousse de vanille dans le sens de la longueur. A l’aide d’un couteau, retirez les graines qui se trouvent à l’intérieur et mélangez...
Salade de roquette, pignons de pin grillés et tomates confites Pour une belle salade, il vous faut : - 120 gr de roquette - 40 gr de pignons de pin - 2 boules de mozzarella - 1 dizaine de pétales de tomates confites - 6 cuillères à soupe d’huile d’olive...
Pomme de terre sous la cendre et sauce au cottage cheese Pour 4 personnes, il vous faudra : - 4 pommes de terre moyennes (pas trop grosses puisqu’il ne s’agit pas du seul accompagnement), choisissez des Bintje, des Belles de Fontenay ou Monalisa - 300...
Brochette de thon au chorizo et aux tomates confites Pour deux belles brochettes gourmandes par personne (4 convives autour de la table) : - 400 à 500 gr de thon rouge - 1 chorizo (doux ou piquant en fonction des goûts) - 16 pétales de tomates confites...
J'ai préparé deux nouvelles brioches avec la recette de Julia Child (brioche parisienne réalisée il y a une dizaine de jours...) Avec la même quantité de pâte, j'ai préparé ces deux brioches : de nouveau une parisienne et une brioche tressée... Regardez...
Voici une recette façon Moka pour tous ceux qui n’aiment pas vraiment le café mais qui sont tout de même gourmands ! (Moka adapté par belle-maman) Pour un beau gâteau de 8 à 12 parts en fonction de la gourmandise... Pour la génoise : - 5 oeufs - 200 à...
L'autre jour, j'ai fait des gauffres fourrées, et quand j'en ai proposé à ma nièce, elle m'a répondu "nan, tatie, moi, j'aime mieux les grosses gauffres, même quelquefois y'a du chocolat d'un côté", après, avoir fait mon enquête, il s'agit en fait des...
Surprise à tartiner du matin Préparation : 6 min Cuisson : 5 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 6 pruneaux dénoyautés ou autres fruits secs (pour moi : mélange de fruits secs du verger) - 13 cl de jus d'orange - 80 g de fromage blanc 0% - 1/2 cuillère...
L'autre jour en passant sur le site de la fnac, je n'ai pas résisté, il a fallu que je passe une petite commande. Je l'ai reçu et j'ai déjà feuilleté l'ensemble des bouquins... pleins de recettes me font déjà de l'oeil !!! Vous vous demandez sans doute...
Il y a quelques mois, une amie proche de mes parents est décédée, elle s'appelait Lysiane. Pour ne pas oublier, j'ai décidé d'ajouter son prénom à une recette... Ca tombe bien, il y a quelques années de cela, Lysiane avait donné une recette de petits...
Hum, j'adore !!! Et vous ??? Pour 1 pot : - 1 litre de lait - 250 g de sucre en poudre - 1 càc de bicarbonate de soude - 2 càc d'extrait naturel de vanille Tout mettre dans une très grande casserole à fond épais. Au départ, mettre sur feu vif. Remuer...
Petit plat parfait pour un temps en famille.... ça plait aux petits et aux grands. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 12 boulettes de boeuf (surgelées) ou 18 à 24 mini boulettes - 6 grosses tomates - 2 oignons - 500 gr de spaghettis - 30 cl de crème fraîche...
Voici une petite recette de saison... Non pas qu'il fasse très chaud, mais de saison car nous sommes en fin de saison des oranges. Et oui, pourquoi se cantonner à faire des citronnades ou orangeade en été alors que la pleine saison des agrumes est l'hiver...
J'ai reçu mon colis hier.... et j'ai été super gâtée ! Qui a dit que noël était en décembre !? Moi, je dis que maintenant c'est en février... entre PIF et SWAP, j'adore ! C'est Miss Ledeclic qui m'a gâtée et elle n'a pas fait les choses à moitié... Regardez...
Taille de l'enfant ou de l'adulte et du patron : 4 ans Pourquoi j'ai pris ce modèle : cadeau pour ma fileule Tissus utilisés et éventuellement sa provenance : tissu imprimé (serait-ce du liberty ?) d'une vente AFATEX et rouge marbré (teinture maison sur...
Voici une petite tourte préparée un soir de "j'ai pas le courage"... il fallait que ça se prépare vite et que ça nourrisse ma petite famille... Et je dois dire que je referai cette "petite" tourte car on s'est régalé !!! Servie avec une petite salade...
La folie des jeux s'empare de la planète blog, moi, j'adore !!! (même si je ne gagne pas) et le truc chouette c'est que tout ces jeux nous font découvrir des tas de blog. Et je dois dire que celui-ci est vraiment très chouette... Ca vous dit de jouer...
Parce que d'ici 2 ou 3 mois, nous allons déménager, j'ai décidé de vider un maximum mes placards... et oui, il pourrait y avoir une tempête en région parisienne, j'ai de quoi tenir quelques semaines ! Mine de rien, je suis certaine de pouvoir remplir...
En novembre dernier, je m'étais inscrite au PIF créatif chez Karine de "Toute une histoire". Depuis, j'avais oublié ce PIF et la semaine dernière, le facteur est passé avec le colis. Je n'étais pas à la maison, je suis donc allée le chercher hier. Au...
Aujourd'hui, un petit plat rapide qui a ravit toute la tablée ! Pour 3 personnes : 1 paquet de tagliatelles fraîches (350 g environ) 300 g de crevettes décortiquées 2 carottes 2 courgettes 10 à 15 cl crème liquide 1 cuillère à café de curry en poudre...
Hier et aujourd'hui, j'ai rencontré des copines du net. Je ne pouvais pas arriver les mains vides. Et je n'avais pas le temps de préparer une petite couture, ma liste d'en cours est bien trop importante... et le temps me manque. J'ai donc décidé de me...
Voici une petite recette rapide à préparer et presque aussi rapide, à déguster... parfait pour le goûter ou pour un petit dessert sympa. Pour une quinzaine de petites parts : 120 g de beurre 150 g de farine 40 g de sucre en poudre 2 oeufs 2 x 90 g de...
Vous savez à la télé, on le voit régulièrement... Mince, je ne me souviens plus de la marque... mais il s'agit de ces petites brioches tressées qui font des petits déjeuners de la semaine, un dimanche tous les jours. Et bien, j'ai eu l'occasion d'en goûter...
Ma recette de blanquette de saumon, vous a plut ? Voici une autre blanquette, mais de lapin cette fois. Une nouvelle fois, un plat de saison, avec une viande presque abordable. Ce fût un régal !!! Pour 4 à 5 personnes : 1 lapin entier 2 très grosses carottes...
Parce que Coriandre me l'a demandé... Voici le procédé pour la préparation de votre levain liquide. Tout est expliqué dans le livre d'Eric Kayser et vous y trouverez aussi des tas de recettes qui utilisent ce levain. Il faut d'abord savoir qu'il faut...
