Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, jeune maman d'une princesse prénommée Nina (née le 30 juillet 2011) et d'un bonhomme appelé Nolan (né le 13 juin 2007). Femme comblée, mariée à Cédric depuis le 05 août 2006. Après presque 10 ans en région parisienne, nous sommes rentrés sur le Pas de Calais en 2009. J'y ai retrouvé avec goût ma cuisine (avec de la place !!!) et ma machine à coudre... et depuis peu, je découvre les joies de la broderie machine.
Dimanche midi, nous allons fêter l'anniversaire de mon chéri avec mon grand-père (il n'aime plus trop les repas le soir vu son âge... la route, la fatigue, etc.) Pour le repas, nous allons faire "tout simple", mon chéri a envie d'une poule au pot... Pour...
Voici ma participation au concours de plaisirsgourmands Et pour ce petit plat, vous retiendrez le nom suivant : Superposition colorée et inspirée Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 courgettes - 1 poivron vert - 1/2 poivron rouge - 50 g de polenta -...
La recette de la pâte à pizza me vient de Belle-maman, qui l'a eu de Véronique, la filleule de beau-papa et Véronique vit en Italie (française mariée à un italien) Pour votre pâte à pizza, mettez dans votre machine à pain : - 360 gr de farine blanche...
ou comment utiliser les blancs d'oeuf qu'il vous reste sur les bras. J'ai trouvé cette recette sur le blog " Tambouille " et c'est vrai que c'est un petit moyen sympa, rapide et pas cher pour utiliser quelques blancs qu'il vous reste après une recette....
Deux petites compotes pour bébé... C'est très simple, il suffit de préparer vos fruits (les laver, éplucher et couper en morceaux). Les mettre dans une casserole et faire cuire à feux doux 15 à 20 minutes. Inutile de mettre de l'eau pour la cuisson car...
Aujourd'hui, le facteur m'a déposé une enveloppe que je n'attendais pas vraiment. Une enveloppe cartonnée provenant d'un célèbre site marchand et envoyé par le site 750 gr... J'ai reçu le livre "Sushis, sashimis, yakitoris et compagnie" parce que j'ai...
Voici le plat que ma mère nous a préparé ce midi, je me suis tellement régalée que j'ai voulu vous présenter cette recette. Pour 6 personnes, il vous faudra : - un lapin coupé en morceaux - un peu de matière grasse - 150 à 200 gr de lardons fumés - des...
Cette recette, je l'ai trouvé sur le blog de Mouni Ses photos m'avaient vraiment fait de l'oeil, cette brioche semblait vraiment trop bonne, il a donc fallu que je l'essaie Pour une belle brioche, il vous faut : - 250 gr de farine - 2 oeufs - 4 cuillères...
Ces derniers temps, je suis tombée fan de la série de livre de Sophie Dudemaine.... des livres à thème, des recettes que l'on prépare souvent avec des ingrédients " de tous les jours" que l'on trouve toujours (ou presque) dans notre placard. Mais voilà,...
Au menu ce soir, nous vous proposons : des sushis, de la salade de choux à la japonaise, du riz, des brochettes yakitori... enfin, nous allons essayer de préparer tout ça cet après-midi. Voici une partie des recettes, la suite et les photos arriveront...
L’autre jour, en me baladant sur le blog « les gourmandises d’Isa », je suis tombée sur la recette des « pêches », j’ai eu le malheur d’en parler à ma soeur enceinte... voilà qu’elle en a eu envie. Nous voilà donc aujourd’hui à commencer la préparation...
Inspiré du Smirasa de Mouni (les mignardises de Mouni) Il me fallait utiliser les restes d’une pâte brisée... le Smirasa de Mouni me faisait de l’oeil depuis quelques jours, mais je n’avais pas ce qu’il fallait sous la main, et en plus, il fallait de...
Ma belle-mère m'a fait découvrir cette recette toute simple mais tellement bonne, l'une des meilleures manières pour moi d'accomoder lde belles et jeunes asperges sorties de leur buttée. Et oui, en avril-mai, nous avons la chance de manger de bonnes asperges...
Voici ma participation au jeu "Tit gateau rigolo" La base de ma recette : - 125 gr de sucre, - 125 gr de farine , - 125 gr de beurre, - 1 cuillère à café de levure chimique, - 1/2 cuillère à café de bicarbonade de soude, - 2 cuillères à café d'extrait...
Pour mon anniversaire, mon « pépé » chéri m’a offert des sous-sous, je me suis donc offert quelques fringues et une yaourtière... Aujourd’hui, je vais donc tester mes premiers yaourts maison. Et pour ne pas faire dans la facilité (et aussi parce qu’il...
C'est mon chéri qui m'a fait découvrir cette spécialité. Il est originaire de la Somme et un jour lorsque nous étions en balade à Amiens, il m'a enmené chez Jean Trogneux : 1 rue Delambre - Zone piétonne - 80 000 Amiens Tél : 03.22.71.17.17 Ouvert le...
Elle a commandé un bavarois aux fraises et un gateau choco-croustillant.... Elle a eu droit à une surprise : un gateau au chocolat qu'elle m'avait commandé hier soir, mais je lui avais menti en lui disant : "c'est pas possible ma chérie, il aurait fallu...
Préparation : 15 mn Cuisson : 1h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 escalopes de poulet - 4 tomates - 2 poivrons - 2-3 oignons - 1 cuillère à soupe de cumin EN GRAINES - 4 cuillères à soupe de paprika fort - 10 cl de crème épaisse Préparation : Emincez...
Tout à l'heure en me baladant sur la blogosphère, j'ai découvert grâce au blog de Scally un nouveau concours cuisine : LE PRINTEMPS DES LEGUMES. Ce concours nous propose de mettre à l'honneur des légumes primeurs... et surtout, il est exclusivement réservé...
Pour 6 à 8 gourmands : 5 petites courgettes, 12 plaques de ravioles, 70 gr de gruyère râpé, 20 cl de creme liquide 30% de matiere grasse. Couper les courgettes en rondelles. faîtes les précuire à la vapeur ou au wok Faire une premiere couche dans un plat...
Mon chéri est passé au fourneau... Pour une bonne vingtaine de perles de coco : 2 sachets de farine de riz gluant (800 gr au total) 200 gr de noix de coco râpée 200 gr de soja jaune Lait de coco (40 cl environ) 300 gr de sucre Faire tremper les graines...
Dimanche nous avons fêté mon anniversaire en famille... et j'ai été gâtée : J'ai eu un magnifique pyjama par mes parents Un nouveau grille pain par l'une de mes soeurs et mon beau-frère Une très belle lampe par mon autre soeur et mon autre beau-frère...
Préparation : 5 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour une cinquantaine de mini-rocher) : - 6 blancs d'oeuf à température ambiante - 360 gr de sucre en poudre - 360 gr de poudre de noix de coco - 2 cuillères à café de beurre Préparation : Battez les blancs...
enfin tout est relatif, mais en tout cas, moi, ça me fait vraiment super plaisir !!! Il y a quelques temps, j'ai participé à un concours cuisine pour bébé sur le site "planet VertBaudet". J'y ai proposé 3 recettes et figurez-vous que l'une d'elle est...
Pour 16 muffins moyens : 200 g de farine. 70 gr de chocolat au lait concassé en pépittes. 100 gr de chocolat blanc concassé en pépittes. 2 cc levure chimique. 100 g sucre. 200ml lait. 60 ml huile . 2 oeufs. 2 pincées de sel. Mélanger la farine, les chocolats,...
