Il y a quelques jours, j'ai découvert sur le blog de Requia, le défi Patak's... A mon tour, j'ai décidé de me lancer...

Aujourd'hui en province, j'ai un peu plus de mal à en trouver mais quand on était en région parisienne, on s'est régalé de plein de curry différents grâce à ces pots de sauce...

Si vous aussi, vous souhaitez y participer, c'est très simple, il suffit de proposer une recette comportant un de ces délicieux produits accomodés à la "française".

Si vous avez des questions, n'hésitez pas à contacter Nicolas.

Vous n'avez que jusqu'au 20 juillet pour relever ce défi, alors dépêchez-vous !!! Qui est prêt ? N'oubliez-pas d'indiquer que vous avez vu ce défi sur mon petit blog...

Pour ma part, j'ai décidé de proposer un petit "plat" qui allait forcément plaire à Nolan... parce que dur dur de le faire manger ces derniers jours ce bonhomme de 4 ans !

Pour un petit repas sympa en famille (3 à 4 personnes, soit 8 buns de petites tailles) :

- 1 pot de sauce Mango Curry de 350g (ou autre recette de curry de votre choix, ce curry est très doux donc parfait pour toute la famille)

- 300 g d'escaloppes de volaille

- 1 ou 2 carottes

- 1 cuillère à soupe d'huile végétale neutre (tournesol par exemple)

- 400 gr de farine T45
- 1 oeuf battu
- 210 ml de lait tiède
- 2 cuillères à café de levure déshydratée de boulanger
- 1,5 cuillères à café de sel
- 70 gr de beurre mou en morceaux

Commencer à préparer la pâte à buns : mettez les ingrédients dans la map dans l'ordre habituel et lancez un programme pâte.

Pendant ce temps, préparez votre curry. Coupez les escaloppes en petits morceaux. Epluchez et coupez les carottes en petits morceaux.

Faites cuire les carottes pendant 4 ou 5 minutes dans une grande casserole d'eau (pour les attendrir un peu). Egouttez-les.

Faites chauffez l'huile dans une sauteuse, ajoutez les escaloppes et faites revenir 5 minutes en mélangeant régulièrement. Ajoutez la sauce et faites chauffez à feu doux pendant une douzaine de minutes. Ajoutez les morceaux de carottes pour 2 à 3 minutes.

Laissez refroidir la préparation.

Quand le programme est terminé (ou au bout d'1h30 minimum) sortez la pâte briochée (en fait, une fois qu'elle a doublé de volume). Divisez-la en huit portions équivalentes.

Étalez chaque boule et mettez au milieu une bonne cuillère de garniture.

Refermez la pâte par dessus en soudan bien les bords. Placez les buns fourrés sur une plaque de cuisson, soudure en dessous.

Couvrez-les d'un linge et laissez-les doubler de volume.

Préchauffez votre four à 180°C. Dorez les buns à l'oeuf ou avec du lait.

Enfournez vos buns pour 12 à 15 minutes (les buns jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés).

Servez avec une salade verte, une salade de tomate ou une salade sucré-sâlée accompagné d'une petite vinaigrette maison à base de chutney de mangue ?

Bubblemag a lancé un concours sur le thème des gâteaux d'anniversaire.. j'ai décidé d'y présenter un gâteau réalisé en janvier dernier pour les 4 ans d'une petite princesse.

Mais qui dit concours, dit lot à gagner... et je dois bien vous avouer que ça serait un formidable cadeau pour moi (allez, s'il vous plait, c'était mon anniversaire il y a quelques jours, ça me ferait un super cadeau !!), le 1er lot du concours est un Thermomix T31.

Alors pour voter c'est très simple, il suffit de déposer un commentaire sous la photo de mon gâteau dans la galerie facebook de bubblemag. Allez, je vous simplifie la tâche, cliquez ici, vous y serez directement :

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=1952555530642&set=a.1095567146468.16214.1145266273&theater#!/photo.php?fbid=201010749929714&set=a.201005119930277.48147.120811944616262&theater

N'hésitez pas à mobiliser les troupes comme on dit...

Merci à tous !

J'aimerais bien l'avoir rien que pour moi ce joli sac.... Pour y mettre mes petites affaires quand j'accompagne Nolan à l'hôpital ou même pour y glisser mes petites affaires pour la salle d'accouchement (quoi que d'ici là, j'aurais le temps de m'en faire un.... mais le courage ? ça c'est autre chose).

Bon il me reste une solution, croiser les doigts très très fort !! 

(Au fait, pour en savoir plus, il suffit de cliquer sur la photo)

Alors, je vous propose un petit jeu réservé aux adultes, afin de gagner des invitations pour participer à la soirée Heineken du 21 octobre prochain.

C'est BuzzParadise.com qui me permets de vous faire gagner ces invtitations.

Vous êtes sur Paris ou en Région Parisienne ce week-end ? Alors laissez moi un commentaire ci dessous ou sur facebook, les plus rapides remporteront ces places (1 ou 2 par personne, merci de me le préciser)

Au programme :

Une soirée au Café Place Verte rue Oberkampf le 21/10 à 19h30 pour découvrir la bière des champs au travers :
- D’une dégustation commentée par notre expert biérologue et nos ambassadeurs brasseurs, apéritif & principe d’alliances
- D’un retour sur l’opération « Brasseurs des Champs »

Il y a quelques jours je vous parlais du swap que j'avais reçu.

Là, maintenant que ma swappée l'a reçu, je vous mets SA photo du colis envoyé...

J'ai essayé de choisir le tissu et le modèle (avec goût), j'ai pris le temps de faire de jolies finitions, d'accompagner la couture et la surprise de petites gourmandises (sucettes, paquet de bonbons et chocolat valrhona)... 

Il ne vous aurez pas plu à vous ce petit colis ???

(Message réduit à la demande de ma swappée.... )