Certains jours, une flemme vous prends, vous ne savez pas pourquoi, et en même temps, vous avez quand même un peu, un tout petit peu envie de cuisiner afin de faire plaisir à votre chéri. Mais, j’ai la flemme, j’ai la flemme…. Tiens, si je préparais une...
Parce que c'est bien meilleur fait maison !!! La recette du pain à Hamburger : Il vous faut : - 60 gramme d'eau - 90 gramme de lait - 1 petit oeuf - 15 gr de beurre mou - 1 cuillère à café de sel - 1,5 cuillère à café de sucre - 300 gr de farine - 1/2...
Qu'est-ce qu'on s'est régalé !!! Au menu ce soir, des crevettes préparées avec un peu d'ail, d'échalottes, de gingembre, de miel, de sauce soja, de sésame (désolée, j'avais oublié de noter la référence du blog sur lequel j'ai trouvé cette recette, mais...
Pour cela, il vous faut : - 3 oeufs - 3 bananes - 150 gr de sucre - 160 gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 160 gr de beurre - en plus un peu de beurre 1/2 sel + un peu de sucre roux pour cuire les bananes Préchauffez le four à 180°. Faîtes...
Mercredi dernier, j'ai préparé un petit risotto pour mon chéri... pour tout vous avouer, ça faisait plus de deux ans que je ne nous en avais pas préparé. Il ne fallait donc pas râter celui là. Et je ne me suis pas râtée, nous nous sommes régalés ! Pour...
J'ai enfin trouvé la bonne combinaison pour un bon pain de mie... et pourtant j'en ai essayé des recettes ! Mais cette fois, croyez moi sur parole, ce pain de mie en MAP est parfait . Pour un bon pain, il vous faut : - 30 cl de liquide tiède (1/3 eau,...
Ces petits clafoutis me faisaient envie et on avait un ananas qui n'attendait que d'être mangé ! Bon, à mon niveau, je ne les ai fait cuire que 30 minutes, mais je pense qu'il y avait 7 ou 8 minutes de trop... Donc un peu de coco râpée pour que ça soit...
On part de nouveau vendredi soir pour le week-end, il faut donc minimiser le risque des perdre des produits frais, d'autant plus que la semaine prochaine je ne serais plus à la maison pour les cuisiner (enfin pour trouver LA recette qui combine le pauvre...
Parce que mon chéri va rentrer seul dimanche soir, je lui ai préparé une bonne petite sauce (avec des légumes !) pour manger avec ses "pâtes"... Dans mon frigo, j'ai trouvé : - 1 poivron rouge, - 3 petites carottes (que j'ai râpé grossièrement) J'y ai...
Je vous propose pour le goûter, une petite part de cake, au choix : le classique cake aux fruits confits ou bien alors le plus déluré, cake de mon invention : cake à la banane et au caramel au beurre salé... La base est identique pour ces deux cakes :...
Deux petits goûters rapides et sains pour bébé... Petite semoule à la fleur d'oranger Pommes fondantes sur son lit de semoule vanillée Pour préparer la semoule à la fleur d'oranger , il vous faut : - 125 ml de lait infantile - 15 gr se semoule extra fine...
Hier, j'ai passé une commande "express" sur le site Meilleur du chef... je tiens d'ailleurs à les recommander car j'ai trouvé très vite une réponse à ma question sur les délais de livraison, et la personne que j'ai eu au téléphone m'a guidé de manière...
Voici une recette de tartelette que je vais proposer au menu de ce dimanche de Pâques, petite entrée qui change de l'ordinaire mais qui peut parfaitement prendre la forme d'une belle quiche accompagnée d'une salade verte pour un dîner en amoureux. Pour...
Il y a quelques jours je réfléchissais à ce que j'allais préparer pour l'anniversaire de mon chéri. Je m'étais dit, pourquoi ne pas préparer une tropézienne pour le dessert du repas de samedi. Et bien, voilà ce que je trouve le lendemain sur le blog de...
L'autre jour en passant sur le site de la fnac, je n'ai pas résisté, il a fallu que je passe une petite commande. Je l'ai reçu et j'ai déjà feuilleté l'ensemble des bouquins... pleins de recettes me font déjà de l'oeil !!! Vous vous demandez sans doute...
Brochette de thon au chorizo et aux tomates confites Pour deux belles brochettes gourmandes par personne (4 convives autour de la table) : - 400 à 500 gr de thon rouge - 1 chorizo (doux ou piquant en fonction des goûts) - 16 pétales de tomates confites...
Velouté aux asperges Recette trouvée sur 750gr.com Pour 4 personne(s) - 500 g d'asperges blanches - 60 g de beurre - 20 g de farine - 1 oignon - 1 échalote - 10 cl de crème fraîche - 6 cl de lait - 1 cuillère à café de ciboulette ciselée - sel, poivre...
Une participation de saison pour le concours « Tronche de Cake » Cake asperges, citron et crevettes Ingrédients : -160 gr de farine avec poudre levante incorporée - 3 oeufs - 8 cl d’huile végétale - 13 cl de lait ½ écrémé - 100 gr de gruyère râpé - 3...
Variation autour de la fraise pour le concours " Tronche de Cake "... Cake Fraises-Gingembre : - 160 gr de farine avec poudre levante incorporée - 100 gr de sucre en poudre - 2 oeufs - 125 gr de beurre doux - 100 gr de fraises françaises - 1 cuillère...
Ce pain cuit en cocotte dégage une de ces odeur lors de la cuisson... On se régale à l'avance ! Commencer par préparer une poolish la veille, mélanger ensemble : - 150 gr de farine T 55 - 150 gr d'eau - 1 cuillère à café de levure de boulanger sèche Le...
Quelle odeur à la cuisson... comme une impression que ces petits canelés allaient être aussi bons, voir bien meilleurs que ceux préparaient avec ma précédente recette... l'odeur du rhum qui se répands, mais qui en fin de cuisson sait se faire discret...
Pour les coques des macarons : - 3 blancs d'oeufs de 3-4 jours (environ 100/110 gr) - 200 gr de sucre glace - 125 gr de poudre d'amandes - 60 gr de sucre - Du colorant orange Pour la ganache au thé à la pêche : - 200 gr de chocolat blanc - 5 cuillères...
Pour 2 personnes : 2 petites betteraves cuites 20 cl de bouillon de légumes Sel Poivre 20 cl de crème fraîche entière 2 cuillères à soupe de fromage frais type St Morêt 1 poivre long à râper au dessus de la chantilly Quelques baies roses Mixer au blender...
Il y a quelques temps, j'ai participé à un concours sur le site fémininbio ... concours organisé en lien avec la marque Soy . Je découvrais le site d'ailleurs à cette occasion ! Il suffisait de s'inscrire pour participer au tirage au sort. 50 dotations...
Chaque fin de semaine, nous prenons la route le vendredi soir pour rejoindre notre petit bout d'homme qui est chez ma mère en ce moment... et oui, plus de nounou mais ça c'est une autre histoire. Toujours est-il que prendre la route pour pas moins de...
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