750 grammes
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Top articles

  • Millefeuilles au rouget et aux légumes sur sa salade

    08 avril 2008 ( #Poissons - crustacés - etc. )

    Voici ma participation au concours de plaisirsgourmands Et pour ce petit plat, vous retiendrez le nom suivant : Superposition colorée et inspirée Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 courgettes - 1 poivron vert - 1/2 poivron rouge - 50 g de polenta -...

  • Cookies aux pépites de chocolat et au crunchy pennut butter

    14 août 2008 ( #Cookies )

    Pas de blabla aujourd'hui, simplement une petite recette de cookies pour remplir votre boîte à biscuits... Pour une dizaine de cookies : - 65 gr de beurre ½ sel - 65 gr de beurre de cacahuètes crunchy - 180 gr de cassonnade ou de sucre roux - 1 oeuf -...

  • Croustillant pistaché et ses abricots secs marinés au sirop de rose

    07 juin 2008 ( #Petits gâteaux et gourmandises )

    - 150 gr de pâte brisée croustillante et vanillée (recette publié ici ) - 40 gr de chocolat patissier blanc - 10 cl de crème liquide - 1/2 cuillère à thé de pâte de pistache (moi, j'en ai mis une entière, c'était fort en goût) - un petit bocal d'abricots...

  • Spaghettis aux boulettes et aux tomates

    04 mai 2008 ( #Pâtes - riz - céréales - etc. )

    Petit plat parfait pour un temps en famille.... ça plait aux petits et aux grands. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 12 boulettes de boeuf (surgelées) ou 18 à 24 mini boulettes - 6 grosses tomates - 2 oignons - 500 gr de spaghettis - 30 cl de crème fraîche...

  • Pêches

    03 avril 2008 ( #Ma boulange - etc. )

    L’autre jour, en me baladant sur le blog « les gourmandises d’Isa », je suis tombée sur la recette des « pêches », j’ai eu le malheur d’en parler à ma soeur enceinte... voilà qu’elle en a eu envie. Nous voilà donc aujourd’hui à commencer la préparation...

  • Naans et cheese naans

    21 mars 2008 ( #Ma boulange - etc. )

    Il y a quelques temps, nous avons préparé un repas indien, ça a été l'occasion de préparer des naans et des cheese naans, voici la recette pour 3 naans et 3 cheese naans : - 300 gr de farine - 1 pincée de sel - 150 ml de lait fermenté ou 1 yaourt nature...

  • Gauffres liégoises

    10 mai 2008 ( #Goûters - petits grignotages - etc. )

    L'autre jour, j'ai fait des gauffres fourrées, et quand j'en ai proposé à ma nièce, elle m'a répondu "nan, tatie, moi, j'aime mieux les grosses gauffres, même quelquefois y'a du chocolat d'un côté", après, avoir fait mon enquête, il s'agit en fait des...

  • La Drômoise.... pizza aux ravioles

    18 mai 2008 ( #Tartes sâlées - quiches - pizza - tartines - etc. )

    Hier au dîner, nous nous sommes attablés autour d'une bonne pizza maison... Pour une pizza de taille moyenne, il vous faut : Pour votre pâte à pizza : - 210 ml d'eau - 350 gr de farine - 1 cuillère à café de levure sèche - 1 cuillère à café de sel - 2...

  • Mes premiers macarons à la fraise

    26 mars 2008 ( #Petits gâteaux et gourmandises )

    Pour une bonne trentaine de macarons, il vous faut : Pour les coques des macarons : 3 blancs d'oeufs de 3-4 jours (environ 100/110 gr) 200 gr de sucre glace 125 gr de poudre d'amandes 60 gr de sucre Pour la ganache à la fraise : 200 gr de chocolat blanc...

  • L'emporte-pièce "Brigitte"

    20 mai 2008 ( #Mes ustensiles - robots - etc )

    Pas mal de blogueuses l'ont déjà, d'autres le recherchent encore... je l'ai trouvé pour vous !!! Sur le site ebay, un professionnel allemand en vente en achat neuf et immédiat. Pour 9,95 € et 2,50 € de frais de port, vous aurez cette petite merveille...

  • Mini crèmes brûlées à la praline rose

    16 juillet 2008 ( #Petits gâteaux et gourmandises )

    Voici un petit dessert créé tout à l'heure.. depuis quelques temps, un sachet de pralines roses concassées m'attendaient dans la cuisine. J'avais trouvé ces pralines dans un petit supermarché près de chez mes beaux-parents. Vous ne connaissez pas la praline...

  • Tronche de Cake : Cake façon Samosa

    27 mai 2008 ( #Jeux - concours - tag - swaps - etc. )

    N'oubliez pas qu'il ne nous reste que quelques jours pour le concours " Tronche de cake " ! Cake façon samosa Pour un cake de 26 cm Il vous faut : - 3 oeufs - 100 gr de farine T55 - 50 gr de farine semi-complète - ½ sachet de levure chimique - 4 cuillères...

  • Emincé de poulet aux épices et à la crème

    17 avril 2008 ( #Viandes - volailles - etc. )

    Voici une recette trouvée sur le site Marmiton , elle nous régalera ce jeudi midi.... Préparation : 2 heures pour la marinade Cuisson : 25 min Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour la marinade : - 5 blancs de poulet - curry, paprika, cannelle - miel -...

  • Ces bouquins, c'est pire qu'une drogue !!!

    25 mai 2008 ( #Mes bouquins - etc. )

    Et oui, comme vous l'aurez deviné, j'ai récidivé ! J'ai craqué, j'ai acheté celui que je n'avais pas encore... pas parce que je ne voulais pas l'acheter mais parce que pendant quelques temps, il n'était plus disponible là j'ai mes habitudes (différents...

  • Pain brioché au yaourt et aux raisins

    29 mai 2008 ( #Ma boulange - etc. )

    Cette recette est tirée du tirés de "Pains et Brioches allégés" Pour une belle brioche en machine à pain, il vous faudra : - 1 oeuf - 1 yaourt nature à 0% - Lait écrémé - 1,5 cuillère à soupe de sel (je n'en ai mis qu'une demi cuillère) - 20 gr de beurre...

  • Mon stock augmente...

    26 août 2008 ( #Activités manuelles )

    Il y a quelques temps, je vous disait mon envie de reprendre les activités manuelles et notamment la couture. Pour me lancer, il me fallait un minimum de matière première.. c'est comme la cuisine, si vous n'avez pas de farine et de levure, comment voulez-vous...

  • Tarte inspirée de la tarte aux courgettes de Lili

    17 avril 2008 ( #Tartes sâlées - quiches - pizza - tartines - etc. )

    Voici une petite recette trouvée sur le blog " la marmite de lili " que j'ai remaniée à ma "sauce" Avec une petite salade verte, ça vous fait un bon dîner... Recette pour 4 à 6 personnes : - 1 pâte brisée - 2 courgettes - 100 gr de dés de poulet - 2 c....

  • Chèvre sec au romarin

    13 mai 2008 ( #Fromages - etc. )

    Chèvre sec au romarin - 1 petit fromage de chèvre sec par personne (type rocamadour ou pélardon) - 1 tranche de poitrine fumée par personne - 1 brin de romarin - 10 cl d’huile d’olive (pour 3-4 personnes) - Poivre Enroulez chaque fromage dans une tranche...

  • Madeleines bacon, tomates séchées et tabasco

    26 juin 2008 ( #Apéritifs - etc )

    Parce que les cakes salés, ça passe super bien dans les bentos du midi. Voici une nouvelle création... Pour une trentaine de madeleines, il vous faudra : - 150 gr de farine avec poudre levante incorporée - 3 oeufs - 100 ml de lait - 100 ml d'huile végétale...

  • Pommes de terre primeurs à la fleur de sel et au thym

    21 juillet 2008 ( #Légumes - légumineuses - etc. )

    Le temps des pommes de terre primeurs est arrivé ! Ah les bonnes petites "patates" comme on dit là haut... à la peau si fine, presque dorée et à la chair si délicate... La pomme de terre était un plat quasi quotidien dans le nord (aujourd'hui un peu moins)...

  • Ananas grillé à l’huile de vanille

    13 mai 2008 ( #Fruits - etc )

    Ananas grillé à l’huile de vanille - 1 ananas victoria - 1 gousse de vanille - 5 cuillères à soupe d’huile d’olive Coupez la gousse de vanille dans le sens de la longueur. A l’aide d’un couteau, retirez les graines qui se trouvent à l’intérieur et mélangez...

  • Cookies fève tonka et chocolat blanc

    25 juin 2008 ( #Cookies )

    Je vais sans aucun doute vous sembler complètement out avec cette petite recette... Je vous entends déjà "Ppff, la fève tonka, c'est du déjà vu". Oui sans aucun doute... et ça fait même 2 ou 3 mois qu'elles m'attendent bien sagement (je sais, déjà quand...

  • Lapin bonne femme

    06 avril 2008 ( #Viandes - volailles - etc. )

    Voici le plat que ma mère nous a préparé ce midi, je me suis tellement régalée que j'ai voulu vous présenter cette recette. Pour 6 personnes, il vous faudra : - un lapin coupé en morceaux - un peu de matière grasse - 150 à 200 gr de lardons fumés - des...

  • Pain à l'ail (ou au "beurre d'escargot")

    01 mai 2008 ( #Tartes sâlées - quiches - pizza - tartines - etc. )

    Une pure gourmandise... Il s'agit d'une recette de Sylvie .. Ingrédients : - 150 g de beurre mou - 3 gousses d’ail écrasées - 2 cuillères à soupe de persil frais haché - poivre - 1 baguette précuite Préparation : Faire préchauffer le four thermostat 7...

  • Pain polaire pour sandwich aux crudités

    28 juillet 2008 ( #Ma boulange - etc. )

    Le pain polaire, moi j'adore ! Et le week-end du 14 juillet, j'ai découve rt que mon petit bonhomme aussi ! Il a dévoré une partie du sandwich que j'avais prévu pour moi (On était chez Mickey) et il s'est régalé !!! Ca m'a donc donné l'idée de ressortir...

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  • Sophieleb
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie,  maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et  d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture

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