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24 août 2008 7 24 /08 /août /2008 06:09
Pendant les vacances, je n'ai pas trop cuisiné... et je pense qu'au bout d'un moment ça a manqué à certains (n'est-ce pas mon chéri ?). J'ai donc du trouver une idée rapide et simple après avoir entendu cette question "Y'a quoi en dessert ?" (Il n'y a rien eu de particulier ce midi là, mais je lui ai proposé ce crumble le soir même...)



Petit dessert rapide à préparer avec des fruits frais ou des fruits au sirop. Pour un grand plat à gratin, soit pour 6 à 8 personnes.


- 8 grosses pêches ou 2 grosses boîtes de pêches au sirop
- 185 gr de farine
- 185 gr de beurre
- 1 cuillère à soupe de pâte de pistache
- 225 gr de sucre en poudre



Préchauffez le four à 180°C.


Coupez les fruits en petits morceaux et déposez les dans un plat à gratin légèrement beurré.

Mélangez ensemble le beurre en pommade avec la pâte de pistache. Ajoutez à ce mélange la farine et le sucre et mélangez le tout du bout des doigts afin d'obtenir un "sablage".

Déposez le crumble au dessus des fruits coupés et enfournez pour 25 minutes.

Servir tiède ou froid. Nature, avec un peu de crème fouettée ou une quenelle de glace à la vanille.



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Published by Sophie et sa cuisine - dans Gros gâteaux - tartes - etc.
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commentaires

DidOumiam 27/08/2008 10:37

j'adore la pistache et la pêche! ça doit être délicieux!

marie 26/08/2008 09:08

Que de jolies couleurs pour ce dessert!!

sandrine 25/08/2008 11:14

Un crumble comme j'aime.....il est gâté ton petit mari !!!!A bientôt

nanou 24/08/2008 12:24

Il est irrésistible ce crumble bavo ^^

Stéphanie 24/08/2008 10:59

Très amusant ce mélange de couleurs...

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  • Sophieleb
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie,  maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et  d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture

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