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7 février 2009 6 07 /02 /février /2009 05:43
Vous savez à la télé, on le voit régulièrement... Mince, je ne me souviens plus de la marque... mais il s'agit de ces petites brioches tressées qui font des petits déjeuners de la semaine, un dimanche tous les jours.

Et bien, j'ai eu l'occasion d'en goûter une fois chez ma maman.... bof, beurk même : sèche, sans goût !

Pourtout toute jolie, j'ai donc décidé d'en préparer moi-même.

J'ai pris ma recette ici et j'ai façonné ma pâte en mini brioches tressées, sur certaines quelques grains de sucre, sur d'autres non. Un peu de lait au pinceau pour qu'elles dorent à la cuisson.

12 minutes au four à 180°C (pas de chaleur tournante) et vous obtenez ça :





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Published by Sophie et sa cuisine - dans Ma boulange - etc.
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commentaires

L'équipe attribution logo 08/02/2009 04:29

Bonjour,www.hit-blogs.com à classé votre espace .Nous sommes heureux de vous attribuer le niveau 2Il vous est désormais possible de l'installer via ce lien : http://www.hit-blogs.com/?cat=14Félicitation

coriandre-et-cie 07/02/2009 11:44

oh ma gentille petit sophie mais je vois que tu as pensé à moi pour la photo....merci je suis touchée...mais as tu pensé à m'en garder une ? ah ah !!!! je t'embrasse et te souhaite un bon week-end

Sophie et sa cuisine 09/02/2009 14:05


Désolée, il n'en reste plus, mais si tu lances ton levain, tu pourras les confectionner pour tes hommes ;)


Kalinka 07/02/2009 10:52

tes brioches sont très belles. Mais tu devrait les dorer avant la cuisson avec du jaune d'oeuf délayé dans un peu d elait et après cuisson, un petit coup de pinceau trempé dans du lait. Bonne fin de semaine.Kalinka

Sophie et sa cuisine 09/02/2009 14:05


C'est ce que je faisais avant, mais je préfère simplement avec un peu de lait...


Caroline BERNHARD 07/02/2009 09:38

oui c'est comme le pain de mie sans croute !!! (pub à la TV) Etant femme de boulanger je ne suis pas objective mais je préfère comme toi faire moi-même ou que mon petit mari me fasse pains et viennoiseries... Bon dimanche....

Sophie et sa cuisine 09/02/2009 14:04


Ah les bons croissants chauds le dimanche matin !!! ;)


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  • Sophieleb
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie,  maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et  d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture
  • Petite présentation.... Alors moi c'est Sophie, maman d'un chevalier courageux appelé Nolan (13/06/07) et d'une princesse Nina (30/0711) et femme comblée, mariée à Cédric depuis août 2006. Mes passions ? Ma famille, la cuisine et la couture

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